先上图 ，再说话 ！！！ 我觉得他这个好吃主要是指味道浓郁，香料放得多一些，所以闻起来就特别香，但是吃完之后嘴里是不会留味的，这一点和四川的麻辣烫很不一样（我吃过最好的成都麻辣烫就是在他家旁边那家），吃完后嘴里不会又腥又辣。
我做的油豆腐，不软烂，有嚼劲.与饭店的味道几乎一样 材料： 油豆腐500g、小米椒8个、大蒜1头、香葱2根、香菜2根做法：1、准备好所有的食材。
首先，买来的鸡爪去掉鸡爪边上的黄色脂肪部分（这个很油而且味道很重影响口感），用清水洗干净然后放入加了生姜片的开水锅里煮8分钟左右（去腥）捞起冲凉水备用； 然后准备配料：小米椒（不吃辣可以不加）、大蒜、香葱白（留根葱绿用来装饰），都切成末状；豆瓣酱剁碎；生抽、老抽、料酒、
一、蒸（最简单的） 1. 将南瓜去皮，切成块状待用 2. 把切好的南瓜放入碗里，盖上锅盖，中火蒸煮十分钟就可以啦！
第一次知道这个番茄沙司，是大学实习的时候在超市里买酱的时候发现的，觉得这个名字很有意思，而且瓶子很好看，就买了。 后来发现用来做意大利面很不错~ 自己在家做过几次，味道还不错。但这次买的这个牌子的番茄沙司味道和我之前做的有点不一样。以前做的可能是用新鲜番茄制作的，所以有浓浓的番茄味。但是这个不是！
我妈妈做的最好吃，但是已经失传了╮(￣▽￣)╭ 先说做法： 原料：新鲜鸡腿、蘑菇（口菇最好）、酱油（最好是生抽）、糖、料酒、盐、淀粉、葱姜蒜 第一步：把鸡腿切块儿，加少许盐、淀粉抓匀腌半小时以上。
1.准备食材： 新鲜鹅蛋，白醋、茶叶适量。2.做法步骤： ①将鹅蛋洗净，放入碗中，倒入些许食盐和胡椒粉搅拌均匀腌制半小时； ②将蛋清蛋黄分开，取适量蛋黄打成蛋液，加入两滴白醋，拌匀备用；③把少量红茶用沸水浸泡，待用； ④起锅烧油，小火加热，放入蛋黄液，慢慢煎熟，待成形后切成块状装盘即可食用。
清炒小笋，味道鲜美、清淡不油腻。 小笋（四川那边应该是叫竹笋）是云南特有食材。云南的山林里有很多野生的竹笋，当地人叫小笋，有小笋王之称。在云南的菜市场都能买到，不过新鲜的比较难保存，一般都用盐水泡着，放在冰箱里能保存三四天。 用来炒菜很好吃，不过最地道的吃法还是腌着吃。
煎鱼不粘锅底小技巧分享！ 很多人煎鱼都会粘锅，这里教大家一个防粘锅的小技巧——热锅冷油！ 什么是热锅冷油呢？ 所谓的“热锅冷油”就是把锅烧热后再倒入食用油，这样就能防止鱼肉沾底了。
以前吃牛排老担心牛肉不新鲜，腥味重，或者外面酱料腌制过头了，吃得都不开心。 现在终于吃到满意的牛排啦！