“香香甜甜，可可爱爱”的糯米藕，怎么做都好吃！ 糯米藕是一道著名的特色传统甜品小吃，主要原料为藕和糯米。将糯米灌入莲藕中，用牙签插住固定形状，然后上屉蒸熟即可食用。其特点是香、酥、绵、软、爽，且颜色金黄闪亮。1. 选粗壮肥厚的莲藕2节，用刷洗干净。 2. 用牙签在藕的一端戳个小洞，使糯米可以进入。
我吃过最好吃的乌龟是云南腾冲的汽锅鸡，用当地的野生菌和鸡肉做成，味道相当棒！ 不过要说最正宗的做法，还得说是清代乾隆年间的太子太傅、昆明人杨升庵写的《滇南食谱》里记载的做法。
材料 鸡蛋4个、白糖250g、面粉60g+600ml清水搅拌成面糊状备用（这个面糊的稀稠度和包饺子的差不多，比包饺子的稀一点）工具 平底锅一个 做法 1、把面糊搅匀后加入切碎的熟板栗拌均待用。2、取一干净无水的平底锅烧热不用刷油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成一个薄薄的饼，小火煎至表面凝固定型。
用料 福寿鱼1条葱2根姜5片蒜3瓣料酒，酱油适量白糖半小勺油，盐适量 白胡椒适量生粉少许做法步骤 1、准备好所需食材，将葱姜洗净切片，大蒜切碎备用；2、首先把新鲜的福寿鱼处理干净后沥干水分装盘里；3、然后撒上适量的白胡椒粉，并倒入少许的料酒和酱油以及少许的生粉拌匀；4、接着热锅注油，
陕西人，我以我朝圣的心情，把我吃过的陕西饺子馅儿给你们分享一下。 首先说白饺子（蒸饺）吧！ 我最爱吃的白饺子，就是肉糜饺子。什么韭菜、胡萝卜、藕的，我觉得都不对，只有肉！一大盆肉馅，加上葱花、姜末，淋上香油，拌成馅儿。 用擀面杖沾点水，在白面里扎几个洞，做成白面团。
作为西南人，我喝的比较多的山茶是普洱熟茶和滇红茶，至于吃……还真没怎么吃过… 不过既然题主提到了这道菜，那我就稍微介绍一下吧。 这道菜的主料应该是云南的一种野菜——马唐。（不是普通话发音，请原谅我无法准确地用普通话进行表述），学名叫做马唐草，我们那边叫它马糖菜/马甜菜。
这个汤很清甜的，很好喝，我是在一个论坛上看到的，马上试了一下，果然好喝！ 材料：新鲜猪肚一只、花生100g、姜3片（去腥的）、红枣6个（不喜欢吃甜的可以不放）、盐适量 做法： 1.将以上材料洗净放入锅里，加入六碗清水；2.大火煮开后转小火再煲一个小时就可以了；3.煮熟后放适量食盐调味就可以喝了。
首先声明，我不是厨师，我只是一个在厨房翻跟头的美食爱好者！ 所以答案不一定专业，但一定真实且有用！ 最近天气冷得厉害，晚上下班回家，路上买的烤鸭脚刚好够一家子人分…… 本来打算做烧鹅的，结果误打误撞把烤鸭脚做得香飘四溢（自我感觉）1、处理鸭子 买来的鸭子已经清理干净，
买的是新鲜的大明虾，所以要先处理一下。 把明虾冲洗干净后，去掉头、皮和须脚（其实这个步骤也可以不用去，但是去完之后会比较容易入味） 用刀子在虾背部划开一个口子，去除沙包（也就是虾尾巴那里黑色的部分，因为那里通常比较嫩，而且味道好） 从背部切开放进碗里，