罗勒（也叫九层塔，三奈）这个东西啊，是非常奇妙的香草之一。有人喜欢得不得了，给它起的名字也是各种花哨：香妃、香水莲花、荷兰芹…… 有人却对它爱答不理，甚至嫌弃它臭气熏天，让它滚粗自己的菜谱。 但实际上啊，罗勒的气质就像武侠小说里的风清扬一样，可刚可柔。可以很浓烈，也可以很清雅。全看你怎么用他！
1.蛋炒饭 普通的米饭，加葱花、盐、酱油拌匀备用。鲜鸡蛋液打入碗内，加盐、葱花、味精调匀备用。锅内放油烧热，下米饭炒散，再下葱花、酱油、味精，炒匀出锅即成。2.宫保鸡丁 用料：嫩鸡肉750克，花生米100克。
其实啊，只要掌握好一个技巧——那就是用荤菜来代替盐、味精等调味料，就可以做出一道道美味的素菜了！ 而且这样做出来的素食味道一点都不差哦~ 今天我就分享一道我最近做的“双菇烧油菜”，这道菜里用的蘑菇是草菇和香菇，两种鲜味的菌菇搭配鲜嫩的油菜，滋味那叫一棒槌！
可可是很宝贵的食物资源，味道香醇、营养丰富。我们生活中常见的巧克力蛋糕、巧克力奶茶、巧克力布丁等等，都是以可可为基础食材制作而成的。 那你知道如何挑选优质好的可可？如何DIY美味巧克力甜点呢？快跟着我的步伐，一起去看看吧！
我吃的这个海带，是朋友送的一包干海带，已经快一年了，一直放在抽屉里。昨天拿出来洗了一下准备做汤，没想到泡发以后很大一包呢！ 做了两次，一次清炒，一次凉拌。 第一次做，把泡发好的海带切成段，然后用葱花姜末爆香加水煮，真的挺好吃的，有点海鲜的味道。
吃过很多种意大利面，也自己做。但让我念念不忘的是室友从家乡带来的一袋小小包装的意大利面。 那是一大早坐夜班火车带下来的，晚上到了就迫不及待地煮了一包，那个味道……我现在能回忆起来的味道是酸酸辣辣很开胃的，不是特别油腻也不是很咸，我觉得刚刚好，连吃两包！
【材料】 鲜香菇250克，胡萝卜1根，色拉油3汤匙（45ml），白糖1茶匙（5克），生抽2汤匙（30ml），水淀粉1汤匙（15克） 做法 1.将鲜香菇洗净切成片，放入沸水中汆烫半分钟后捞出备用；胡萝卜去皮后也切成片 2.炒锅烧热，倒入色拉油烧至七成热时将胡萝卜片先放入锅中炒一炒，