春节吃饺子，元宵节吃汤圆，这是中华民间的传统习俗。汤圆，别名也好多，北方人叫它“冬宵”或“汤圆”，上海人称它“元宵”或“圆饭”，无锡人称它“汤团”，杭州人称它“冬至团”或“圆子”，泉州人称它“滚枣”，嘉兴人称它“茅墩”。汤圆馅有多种，鲜肉、芝麻、花生、豆沙、山楂等等，各有不同风味。
将洗净的黄瓜用刀切成薄片，放在碗里备用；大蒜拍碎后去皮，剁成蒜末；大葱去根须，留葱白部分，切成葱花。 锅里放入适量清水煮沸，加入少许食盐和油，再将切好的黄瓜片放进锅内煮熟。 将黄瓜汤盛碗内，加入2勺玉米淀粉、1勺熟花生油，充分拌匀调成糊状。
我做过一次广联，是那种鱼肉里参杂了肥肉的。用的都是鱼骨和肉刺很少的鱼，比如巴沙鱼、罗非鱼之类的。 做法是：把鱼肉用清水漂干净，然后用刀剁成鱼肉泥（不用很细）；把肥猪肉剁成肉馅，加入姜末，盐，生抽，老抽，香油，味精搅打上劲，再把鱼肉泥放进去搅拌均匀。然后整形成丸子，下锅煮熟就可以了！
仙鹤草又称脱力草、起阳草，是一味廉价常用中药。它味苦、涩，性平，功能收敛止血、化痰止咳、解毒消肿、杀虫健胃、止带缩尿。内服能促进人体细胞的新陈代谢，加速受损细胞与糜烂组织的修复，增强机体的免疫力和抵抗力，从而起到美容护肤的作用。
我小时候生活在胶东半岛，每年春天都有做咸鱼的风俗。 把刚刚捕捞上来的新鲜鱼刮去鳞片清洗干净后，用盐水浸泡，然后放到阳光下晒干或烘干（以前没有电，家里用的灯都是煤油灯，很暗）。这样制成的“咸鱼”可以保存很久。 这样做出来的“咸鱼”不是很咸，略带有海水的鲜味和盐的滋味，味道很好。