20g菠菜,用开水焯一下,趁热打成汁,加入30g面粉和1个鸡蛋,和成柔软的菠菜面团; 另用200ml清水、少许食盐和酵母揉成面团,盖上盖子发酵至两倍大; 发酵好的两个面团分别擀成大薄片,刷上植物油,叠在一起,切成均匀的条,做成花卷的样子,盖上一块湿布醒发20分钟左右; 不粘锅里倒入少许油,
1、腊肉 广东人特别喜欢用笋来配腊肉,把腊肉和笋块一起下锅煮,煮熟了以后放点生抽、麻油调味就可以啦。这做法简简短短,很能体现笋的清香和腊肉的香味~ 如果觉得用清水泡着不好切的话,可以把腊肉先用热水泡一会再切块哦!2、咸蛋黄 这个搭配我是在综艺节目里看到的,真的超赞!
作为在沿海城市长大的孩子,小时候对咸鱼并不陌生。但记忆中味道最深的还要数咸猪脚。 奶奶的邻居是一位会做盐焗食品的大婶,每次奶奶买菜回来都会顺道拜访大婶。有一次,奶奶买了两条鱼回来,大婶看到后,说奶奶心真善,这么小的鱼都舍得拿给阿妹(我小名)吃。随后大婶从厨房端出一盘腌制得碧绿发亮的咸鱼给奶奶。
鸡汤是很多人在冬天都会喝的一种汤,在炖鸡的时候加入不同的食材,就能够起到不同的效果。 比如说在炖鸡汤的时候加入山药和红枣,具有健脾养胃、补肝益肾的功效; 如果想要美容养颜的可以加入人参或当归,能够补气养血、润肤养颜; 想清热去火的话可以加入绿豆或者海带,能起到降火的作用!
准备材料 鸡蛋4个,黄瓜1根、胡萝卜半根、大蒜适量、油适量、盐2勺、料酒2勺、胡椒粉1勺、淀粉3勺、生抽5勺、白糖1勺、陈醋2勺、剁椒酱2勺。 这个菜做法特别简单。先准备配料:胡萝卜切丁,蒜切片,葱切段,豆瓣酱剁碎。 锅中入油,倒入蛋液炒熟后盛出备用。
准备材料 西兰花、胡萝卜、大蒜、姜 步骤一 大蒜去皮,姜切片,胡萝卜切丝备用。 步骤二 西蓝花掰成小朵,加少许淀粉和食盐,浸泡洗净,控干水分备用。 步骤三 锅中烧开水,加入少量食盐,放入西蓝花焯熟后,捞出过凉水,然后沥干备用。
作为一个地地道道的陕西人,对于红薯的吃法真的是很多。先给大家分享两个我特别喜欢的做法! 【烤红薯】 烤红薯是冬天与烤地瓜最配的了,晚上回来把红薯扔进烤箱里,几分钟的时间就能闻到香气扑鼻,表皮微微发焦,咬下去软糯糯、甜甜滋味的红薯就出来了~再配上一碗热汤,美滋滋!
第一次吃外婆菜,是两年前去杭州玩的时候。 当时在西湖边上逛了一圈,然后不知道吃什么好,就看到有家“外婆菜”连锁店,门口排了长长的队伍(可见其受欢迎程度……),就去买了些熟食。说实话,当时对“外婆菜”的印象并没有很好——味道只能说一般吧,价格也不算便宜,感觉像是在收“智商税”…… 但是!
“吃”是门学问,更是一门艺术! 不同的地域,有着不同口味的“吃货”。 而在我大中国,南北方人在饮食方面就有很明显的差异。 这不,就前段时间朋友问我的一个问题就能充分说明问题。 “为什么广东人这么爱吃甜?” 相信有不少外地人会有这样的疑问。
香笋的味道是非常好的,而且营养价值也是比较高的,那么这么好吃的香笋和哪些食材一起炒比较好吃呢? 下面为大家推荐6道用香菜和荤菜搭配起来的美味菜肴,感兴趣的朋友们不妨来看看吧!