我最喜欢吃的就是用洋葱做的“酱洋葱”了，做法也超级简单 准备点洋葱、小米椒、香葱切成小圈，放到盘子里面备用，再切点葱姜末。 锅中烧油，放入两大勺豆瓣酱炒出红油，加入清水和生抽、老抽、糖、食盐大火烧开，然后倒入盛有葱白、生姜的碗中。 这时候把切好的洋葱圈放进去，盖上盖子小火焖上10分钟。
1，做鱼的话加豆瓣酱和剁辣椒，蒸鱼或者鱼片都可以放，味道很赞 2，做鸡肉、排骨加点生抽、盐、老抽（可以适当少放）、白糖还有大料、花椒粒腌上一小时，然后清水煮熟再放点葱花和香菜会更香更入味哦~ 3，拌凉菜可以放点生抽、香醋、香油、芥末油、辣椒油搅拌搅拌就很好吃了啊~~ 4，吃火锅的话麻酱是必不可少的，
这个我得好好唠嗑唠，因为我是南安板鸭的忠实粉啊！ 一般人都把板鸭拿来做卤料或者火锅涮菜吃，其实用来炒菜也很棒啊～用油少，味道香，越吃越馋…… 先来一道普通却超好吃的下饭菜——蒜泥白切鸡+花生酱拌饭。 这道菜里的主角可不是板鸭哦，但用了少许的南美白虾米来提鲜。
作为一个在桂林上大学的人，对米粉可以说是情有独钟了。每天早餐都会想起它，然后去校门口的店嗦一碗。虽然学校周边有很多家卖米粉的店，但是味道都大差不差。一般早上我会点一碗原味米粉，加蛋是必须的，再加些葱花。 店里的卤水看起来不是很漂亮，颜色有些发乌，但吃起来咸香可口。最棒的是那勺辣椒酱，鲜辣过瘾。
昨天跟小伙伴一起去采蘑菇，回来一称有五六斤重，开心坏了，准备做一大锅的鸡汤菌炖肉，还切了一点鸡块炒辣椒，做了一碗蘑菇汤，那叫一个香啊…… 晚上睡觉都乐得跳起来！ 早上起来接着做，把剩下的蘑菇和骨头一起炖了，又香又浓，喝了两碗。我买的这个蘑菇是干蘑菇，叫冬菇。
鹿血片是在鹿心血、鹿筋、鹿角精华、鹿筋精华、鹿鞭、鹿筋精华、鹿筋等鹿的名贵部份所提取的生物活性因子的基础上，经过现代工艺精制而成。
菠萝含有的菠萝朊酶能分解蛋白质，能将不溶于水的蛋白质转化成能溶于水的氨基酸，能显著缩短伤后肿胀时间及炎症时间，促进伤口愈合，可作消炎解毒药。另外菠萝中所含的酸还能软化和消散淤血，因此，对跌打肿痛、尤伤引致的瘀积内停、吐血、便血、紫斑、衄血者最适宜。
一、茭白炒肉片 食材准备：猪瘦肉250g、茭白300g、生抽1勺、老抽半勺、盐1小撮、白糖1小勺、鸡蛋清1个、干辣椒2个、生粉适量 做法步骤： ①猪肉洗净，去皮，切成薄片，放入碗中，加1勺生抽、半勺老抽、1小撮盐抓拌均匀，腌制10分钟左右； ②茭白去壳冲洗干净，斜刀切片； ③辣椒切段，大蒜切片，