用料：带骨羊肉500g、香菜2根、香葱1根、生姜4-5片、新鲜黄瓜2根 调味料：料酒、白糖、食盐各适量 步骤一：首先将羊肉清洗干净，凉水入锅，加入3片姜和适量的料酒，大火烧开后撇去浮沫，再改小火煮至羊肉熟烂，大约需要一个小时左右；（如果时间来不及，可以用高压锅压）步骤二：
作为一个沿海城市长大的孩子，我一直认为最好的蘸水应该是鲜！咸！香！所以，我平时吃海鲜会放葱蒜，小辣椒，姜沫，醋和少量生抽一起调成蘸水，这样调出的蘸水适合所有新鲜生吃的海鲜。 比如新捞上来的对虾（皮皮虾）、梭子蟹、海蜇头、章鱼等，我都喜欢用这种蘸水吃。
我吃过最好吃的土豆酱，是我在韩国吃过的。 那是在釜山的一个小村落里，村里都是渔民，我们去的时候正好赶上有渔村节日，街上到处都是摆着塑料桶和锅碗瓢盆卖小吃的摊位，其中就有卖土豆酱的。
1.材料： 牛腩（或牛肋肉）750克，土豆500克 调料： 料酒25克，酱油30克，洋葱25克，砂糖10克，食盐10克，葱、姜各25克，植物油250克，湿淀粉适量，味精少许，高汤适量。
咸鸭蛋是一种风味独特的食品，很多人爱吃。 市面上销售的咸鸭蛋大部分为江苏盐城、山东潍坊等地所产，这些地区的咸鸭蛋以黄沙腌制而成，蛋色橙红，咸香味十足。 但是现在也有用盐水腌制的咸鸭蛋黄，或者是酱油膏腌制的“流油咸蛋黄”。这种咸蛋黄颜色呈深茶色，味道比较咸香。
作为一个在北方长大但又一直在南方读书工作的人来说，我可能更偏心馅饼，但作为一个天津人，我实在没底气说馅饼一定比蒸饺好。 先说为什么更偏心馅饼吧！
这个啊，我最有发言权了！ 先上图，这是清炖草鱼的图片1.准备一条2斤左右的草鱼（其他淡水鱼也可以）清洗干净后，刮下鱼鳞 注意：刮下的鱼鳞用冷水浸泡，多清洗几遍（去除腥味） 顺便切好姜片和大葱 （为了去腥和提香）2.热锅冷油，放入适量盐，
羊肉的吃法很多，除了炖、烤之外还有炒、腌、酱等烹饪方法。但说起最香醇、最滋补的做法，还要属火锅和汤锅。在严寒的冬季，围着热腾腾的锅子，吃着鲜嫩的羊肉，身上的寒气一下子就没了。
作为在中部地区（非湖北）吃过无数披萨的吃货，我可以负责任地说，武 汉的披萨口味跟其他大城市比真的不算最好吃，但价格也相对便宜些。这里我主要推荐我吃的几家店，虽然口味不能保证人人都喜欢，但也算各有特色吧～ ①潘氏烧鸟酒场·PAN CLUB PAN CLUB应该是武汉最正宗的pizza了！
那可不，我可吃过不少蘸水了~ 作为地地道道的陕西人，我对沾水的理解可不光局限在土豆上哟～ 凉皮、擀面皮可以这样蘸着吃！ 热米皮的吃法更是花样百出，你可知？ 我最爱吃的，还是麻食（西安方言，指饺子）蘸麻酱！