韭菜粉丝包好吃吗？
我吃过最好吃的韭菜包子，是老家县城一个早餐铺子的。那个包子皮特别薄，而且白如雪，韧而滑，一口下去，有浓浓的芝麻酱香和菜香扑鼻而来，嚼上去很有劲道的弹力，一点也不糊嘴、粘牙；馅料里的韭菜新鲜碧绿，细细的切成碎末，上面浮着一层用芝麻油和酱油调制的酱色汤汁，一口咬下去，鲜、嫩、香、甜、辣俱全，最妙的是那薄薄的表皮吸足了汁儿，一口咬下去，有爆浆的感觉，但一点儿也不腻人！ 后来出来打工，吃过很多所谓的“北京正宗老字号的蒸饺”，也有过类似“灌汤包”的那种让人流口水的吃法（把笼屉放在饮水机上的冷水锅里，水蒸气升起来的时候，那个美啊……），但是总觉得少点儿啥。 终于有一次在通州一家小饭馆里，让我找到了似曾相识的味道——依然是薄皮大馅，淡淡的芝麻香味，吃起来有咬劲但又不会很硬，有些许的甜味和辣椒油香，当然最让人拍大腿叫好的还是那饱满的汁水…… 从此那里成为我在通州必到的“圣地”之一。 至于题主说的这个饺子，说实话我不抱多大希望了。如果是我一个人吃的话，我会选那种小店，要上一盘饺子，就着小酒，慢慢吃慢慢的品，那滋味儿才美呢…… 可如果是家人一起的话，为了图方便省事，我会选择像超市或者市场门口那些现包饺子卖的地方，买回来放锅里蒸一蒸，虽然麻烦点，但是味道也不会差到哪里去。