我小时候特别爱吃鸭子,尤其喜欢啃鸭爪。还记得那时住在外公外婆家,每回逛菜市场总会看到卖熏烧鸭子的,总是要缠着外公买一只回来给我解馋(其实现在想来应该是很油腻的,但小时候就是觉得好好吃呀)。 后来出来上大学,离开了家乡,就很少吃到合自己口味的鸭子了。
准备食材: 猪肉200g、韭菜200g,盐少许、生抽适量、老抽少量、豆瓣酱1汤匙、姜葱蒜适量。 制作步骤:1. 猪肉洗净沥干水,剁成肉末,加入少量盐、生抽、老抽调色调味,拌均匀腌制十五分钟左右;2. 韭菜洗净切掉根部,留用部分切成段,姜葱蒜切末备用;3. 锅中放入适量的油,烧热后放入肉馅煸炒至变色,
喜欢不喜欢完全取决于个人口感,我就特别讨厌吃芹菜,连叶子都不想吃… 每次买的时候都觉得心疼,这么贵的蔬菜,就这么丢了!可是我老公和孩子都爱吃,特别是孩子,一顿能吃三棵左右!所以只能忍痛吃了。
我买的这个毛桃是山东烟台的,个大、香甜、肉厚、多汁…… 吃过的人都说好! 先看看这大的都怕人的果子~ 放一张开水的图片压阵 是不是超级大啊 我是在知乎看到有人推荐这个桃子的店铺,然后就买了一箱回来吃,确实很赞哦~ 而且它这个桃子是带皮的,但是我买的是早桃,比较成熟那种,皮不是很红,但是很好剥,
1、准备材料,将木耳洗净泡发撕成小朵;胡萝卜削皮切块;青椒去蒂切块备用。 2、鸡杂切片用料酒腌制片刻去掉腥味;锅中烧热油,下姜片爆香,倒入鸡杂炒变色盛出待用;3、锅重新放油烧热,加入葱末和辣椒段炒香后放入胡萝卜翻炒至软,再加入黑木耳炒匀; 4、最后倒入炒好的鸡杂、青椒块大火翻炒均匀即可出锅!
老北京涮羊肉,火锅。 自制的麻酱、辣椒油! 火锅底料是老板亲自做的,清汤的,非常浓郁好吃。 肉类自己挑选,新鲜,种类多。(好像有养殖证的那种) 香菜、韭菜、豆芽免费无限量。 自己烫蔬菜吃,非常的棒! 调料也是自己调,芝麻酱、花生酱、酱油、醋、辣椒油自己放,调的稀一点,很香。 店里环境一般吧,比较嘈杂。
作为一个在沿海城市长大的孩子,对海苔这类产品真是有说不出的感情。 从小时候最喜欢玩的游戏就是扔海苔,将整袋的海苔倒着抓一把然后用力往空中一扔,接住后撕成一条条的然后卷成一团,这看似简单的动作能让我沉浸其中愉快地玩上半小时。
1.煮面:锅里放足够开水,水开后下挂面。我喜欢吃细面条,比较筋道有嚼劲;喜欢软点的就煮硬些,可以捞起来直接吃不用过凉水。注意!!
仓鳊鱼,苏州人叫它塘鳢。喜欢它的味道鲜美,肉质细嫩,但不喜欢它全身倒刺。所以处理起来很麻烦,我一般把它身上的鳞刮掉,洗干净后连头带尾剁成块。这样处理的目的是方便吃进嘴里不用吐骨头。其实这样做出来的口味和整条烧没区别的,只是少了点仪式感。
野生的白鲢鱼(我们这儿叫鲢子),炖豆腐,香得很啊! 在我的印象里,小时候吃的鱼都是野生的,长江里的鱼,青鱼、草鱼、鲤鱼、鳙鱼(胖头鱼)都有。鱼是家里重要的经济来源之一。每年春季,母亲都会买上几十斤的鱼饵(主要原料是麦子),然后用面粉和成面团,再掺上菜籽饼或豆渣做成丸子,下油锅炸熟后,晒干备用。