2、把黄瓜去芯，切成薄片 3、放在太阳下面暴晒，一天后取出浸泡在清水里，再晒，如此反复。直到泡在清水里的部分变得爽脆香甜，就把它们捞起来沥干水分，挤干（这一步是去除黄瓜的苦涩味） 4、锅里放适量白糖和冰糖，小火融化，加入开水熬成糖浆，再把泡软的茶叶倒入一起熬煮，直到茶香味弥漫开来 5、
作为一个在北方长大，现在在南方上大学的孩子来说，我还是比较喜欢北方的杂酱面的。和陕西的臊子面一样，是陕西著名面食之一。 一般由菜码、酱油、豆瓣酱、先炒熟的肉丁（如五花肉）等做成。吃的时候将面条煮熟后捞起，拌上酱料即可食用。1.做杂酱，最好选择五花肉或者猪后腿肉，肥肉相间的更好。当然也可以纯瘦肉。
湖南人，小时候家里有种辣酱的习惯，夏天的时候用土砖缸来培养细菌，把新鲜辣椒剁碎加蒜头、酱油之类暴腌个几天，就着粥饭吃，很开胃。后来出去读书工作，也有自己做过，但总不如记忆中味道好。前两年回家，母亲做给我吃，才知道她用了酵母粉和糖。我问她为什么，她说这样吃起来更香，而且不会变质。
- - - - - -我是可爱的分割线- - - - - -1.把螃蟹放在清水里，让它们吐出来吃进去的脏东西（当然这是不可能干净的）。2.锅中倒入适量油，烧热后，放入姜蒜葱白爆香。3.将螃蟹轻轻倒进去，中火煎至两边发红。4.加入盐、白糖和生抽调味，再加少许胡椒粉提鲜。
1、准备食材，豆儿（市场买的冷冻的，回来清水冲洗解冻）、花生、小米椒、香葱、大蒜、花椒、干红辣椒 2、花生米放一个小碗里面，放进微波炉，高火3分钟（我用的微烫花生米，如果是炸花生米就另外算时间）。注意：这个步骤可以让花生米更酥脆并且更容易入味！！！
作为一个地道的许昌人，我大概吃了20年的油馍吧 (｡･∀･)ﾉﾞ嗨~ 我的味道最正宗！ 最传统的油馍做法是发面做的，不过现在大多数都是做烫面和死面两种。 做油馍的面粉需要比较软一点，所以一般要往里面加入白糖或者蔗糖来增加甜度。
能，而且很好吃，有土豆炖鱼的食谱。鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其是在生吃鱼的情况下，魚油还能有效防止身体脂肪氧化、帮助消除身体脂肪。鱼也是含有钙的，它不仅含有钙质还特别容易消化，更容易被人体所吸收和利用。而且，鱼肉的脂肪含量很低，整体营养价值非常均衡。
新鲜的猪尾巴，有胶原蛋白，很适合炖汤喝。 原料：猪尾巴一条、黄豆二汤匙（约30g）。配料：生姜两片、枸杞一小把。调料：植物油25ml、料酒15ml、生抽10ml、白糖5g、食盐适量。做法：1.将猪尾巴洗净，斩段；黄豆用清水浸泡至发；生姜切片，葱切段。
你要有一把勺子！ 很凶的！1.取出一片紫菜铺在餐巾纸上，均匀地撒上海苔碎；2.打一个鸡蛋到碗里，搅散后，均匀地倒在紫菜的表面（我后来试过不加蛋液，直接用糯米，结果太干了不好吃）；3.把糯米和调味料一起加入碗里拌均，让每一粒米都吃得到酱料的味道；4.把拌好的糯米平铺到紫菜的上面，用勺子压实在一点，