2、准备食材，花生米用开水泡涨，去皮留花生米米。（有烤箱的直接烤熟备用） 3、将花生米放锅内，小火干炒，不停的搅动，等到大部分花生米炒熟并均匀上色时关火，利用余温继续让花生米入味。（注意不要炒糊了！）4、准备一碗白糖，少量多次的加入清水，搅拌成水淀粉，静置几分钟使其充分吸收水分。
1。将黑豆捣碎，研磨成粉。越细越好。2。将冰糖捣碎，研磨成粉。越细越好。3。将黑豆粉和冰糖粉拌匀。4。容器加盖，密封发酵。夏天一般3-5天，冬天7-10天。5。打开容器，豆糖已经发酵完成，取出晾干即可。中医上，黑豆又名豆、青豆等，为豆科植物大豆的干燥成熟种子。
准备食材，猪脚两只、生姜一块切片、花生一小碗（我买的是生花生，所以需要泡一下再煮）、葱适量切段、八角2个、桂皮1小块、香叶三片、冰糖大概30g、老抽15ml+15ml、生抽45ml、料酒20ml 猪脚洗净砍成块状，冷水入锅煮至水开，捞出冲洗干净血沫 另起锅，加入比平时炒菜多一点的植物油，
鱼籽炖豆腐的做法简单，营养丰富，口感极佳 食材：鱼籽500克、北豆腐250克、青椒1个、红辣椒1个、鸡蛋清1个、葱4根、姜3片、蒜4瓣、生抽1汤匙、老抽半汤匙、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、白糖适量、鸡精少许做法：1.准备原料。
1、原料：芹菜250g，鸡蛋3个； 辅料：蒜2瓣、盐适量、糖适量、淀粉适量； 做法步骤2、芹菜去叶，清洗干净后切成段； 鸡蛋磕入碗中，加入少许胡椒粉、食盐打散备用； 将切好的芹菜放入盘中，加入食盐适量腌制十分钟； 然后将腌好的芹菜挤干水分待用；3、热锅热油爆香蒜末，然后倒入蛋液，
作为一个土生土长的老广，我竟然不知道油墩子是什么……所以特地百度了一下，原来这玩意儿就是萝卜丝饼，只是广东地区叫“油墩子”罢了~~ 既然如此，下面推荐几家我在广州常去的店。（所有图片皆来自美团~）1.顺记冰室【推荐指数：】 这家是老牌冰室了，便宜又好吃！
包菜，我们这叫大头菜 包菜鸡蛋的饺子我最爱吃！ 包饺子最麻烦的就是揉面擀皮儿了 我比较笨，学不会，就每次直接买现成的饺子皮 我和我爸包饺子的手法不一样 所以最后整出来的饺子形状大小都不一样哈 不过都超级好吃~ 包菜和鸡蛋是绝配 因为包菜的汁水