最近我迷上了用鸡蛋、牛奶等食材做小甜品，毕竟早餐吃一碗这样的汤羹，再配上面包，美滋滋！ 比如之前分享的蛋香芋圆，还有这一碗豆腐脑，都收获了不少粉丝。 所以这次同样分享一道简单快手的早餐羹——蛋汤丸。把做好的丸子放进汤里煮熟即可，口感弹弹的，很鲜美。下面一起看看做法吧！
炒着吃 需要准备的原料有：干鱿鱼50克，青红椒1个，葱花少许； 需要准备的调料有：盐一茶匙，味精半茶匙，生抽半汤匙，老抽半汤匙，油三汤匙 做法步骤如下：第一步将干鱿鱼用冷水泡发，发好后洗净，切成细丝备用;第二步青红椒去蒂去籽后也切成丝，两者可以依照个人喜好来挑选;第三步起锅热油，
我们这里（顺德）的禾花鱼，一般不是指鲤鱼，而是指一种小型鱼类，和鲮鱼很像，但是鳞片较小也比较软，味道要比鲮鱼鲜美得多。 这种鱼的吃法，是鱼苗煎焗，或者鱼干焖煮。
1、用料： 带肥带筋的牛肚和牛肠2斤，牛肝(可以不要)，泡椒4-5个，大蒜适量，老姜适量，大葱一根，八角3个，香叶几片，桂皮一块，草果一个，豆瓣酱一大勺(约30g），干辣椒5个（可不用），花椒一小把，料酒少许，盐适量，酱油少量，白糖少许，油酥豆瓣酱（可选），葱花香菜末儿各少许。
准备食材，新鲜大鸡腿两个（不要买那种速食的），土豆一个，香菇五六朵，胡萝卜一根，葱几根，姜一块儿，八角两颗，桂皮一块，香叶两片 做法步骤如下 1、把鸡腿洗净剁成小块，香菇泡发，葱姜切片，其他配料切好备用。 2、锅中放适量水，加入两勺料酒，冷水下入鸡腿块，煮开，打去浮沫，捞出沥干水分备用。
我是用电饭煲做的，特别简单。 首先泡米，我一般晚上把淘洗好的大米放进锅里浸泡，定好时，让米饭充分吸水。 其次煮饭，把淘洗干净的米连水一起倒进电饭煲里，启动煮饭程序就行了。
- 用料 - 猪腿肉（三分肥七分瘦）750克、姜2片、葱结1个、鸡蛋1个、生粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量 老抽适量、冰糖适量、香醋适量、细砂糖适量、油适量 - 做法 - 1. 准备材料。2. 生姜切片，香葱打散切葱花。