说起这个绿豆糕，我可是有故事的人啊！ 之前在苏州旅游的时候，住在平江路的一个民宿里（就这种风格↓） 民宿老板是一个年轻的小伙子，不仅人长得帅且热情幽默，最重要的是还会做各种点心！
一、食材准备： 扇贝，青椒，鸡蛋，葱，姜二、步骤： 1、先把扇贝清洗干净，然后把扇贝肉取出，用葱花、姜末、胡椒粉、生抽、淀粉腌制一会（加胡椒粉是为了去腥增香）；2、把青椒洗切成块状备用；3、锅中热油，将蛋液倒入其中炒熟盛出备用；4、锅中热油，葱花爆香加入切好的青椒，炒制断生后，
原料： 猪蹄750g，鸡蛋1个，大葱3片，生姜2~3片。 调料： A料（八角2颗、桂皮1段） B料（酱油3大勺、老抽半勺、糖1勺、酒1勺、香料少许） C料（豆瓣酱三大勺、剁碎的郫县豆瓣一大勺、豆豉一小捏、清水适量） D料（白糖一勺、醋一勺） E料（葱花、姜片各适量） F料（干红辣椒6～8颗、
2021.8更新 做了好几次这个了，都挺好吃的，这次把调料配方写的更加详细一点！ 配料表如下： 步骤见图： 我是按照上面的比例和流程做的哦~ 不过最后一步我没有放啤酒哈（因为家里正好还有半瓶雪碧……） 我觉得不放也行，因为我感觉加了料酒再放啤酒的话，那个酒味会比较冲，影响口感... 做法很简单，
1.鱼干用清水浸泡至软，然后冲洗干净，沥水备用； 2.洋葱切细条、姜切片、青椒去籽洗净切丝； 3.泡好的鱼干用水冲洗一次沥干（这样处理的鱼肉才不会很腥），然后铺在盘子底部； 4.热锅里下油，把姜片和葱白下锅煸香，然后把切好的青椒丝也倒进去快炒一会，接着加入适量生抽、蚝油调味，
作为一个土生土长的北方人，我从小就不爱吃茄子，觉得它涩嘴、不好下饭；反而更喜欢吃南方的青椒和南瓜，觉得它们才是餐桌上应该出现的食材。后来离开了家乡到了南方上大学之后才开始慢慢接受并喜欢上茄子这个食材——原来是可以做成我喜欢的口味呀！
买回来的盘鳝要去掉头（可以留着泡酒）和内脏，然后用清水冲洗干净备用 这里有个小细节要注意一下，就是去掉头后的盘鳝身体上面有很厚的皮，而且这部分皮下面有很多粘液，这些粘液滑而不腻，营养价值倒是很丰富，但是做菜的时候很容易影响口感，所以去掉了会比较好 第二步就是把处理干净的盘鳝切成段，然后加点食用盐、
鸡汤的做法有很多种，按照老北京的习俗来讲有“清炖”、“奶汤”和“煲”三种做法。 这里给大家介绍一下“煲”这个做法。 用这种方式做出来的汤，汤汁颜色呈乳白色，而且非常清香。 做“煲”需要选用老母鸡来制作。
牛油果，也叫鳄梨（alligator pear）、象牙果等，原产墨西哥和中美洲，果实为一种营养价值很高的水果，营养丰富，含多种维生素，丰富的脂肪，低糖，高蛋白含量在水果中更是名列前茅。
1. 油烫熟后拌着吃，味道清爽，有点甜味；或者加蒜泥、酱油和醋拌着吃，味道也很不错 2. 和虾米一起打鸡蛋汤喝，清淡美味又营养 3. 用热水焯一下，放点盐、味精、香油，清炒一吃，味道也不错哦～～（我最喜欢的一种吃法） 4. 和猪肉一起炖着吃，加点萝卜或者海带，那是相当好吃啊！！