原料： 鸡翅、嫩豆腐。辅料： 大葱段、姜块、八角。 调料： 盐、生抽、老抽、料酒、白糖。做法步骤：1.准备食材。2.鸡翅洗净，用刀在翅背上划开，取出骨头。（我嫌麻烦，就直接让卖家给剁好了）3.把鸡翅放入盆中，加入适量食盐、生抽、老抽、料酒抓匀腌制半天。（如果时间充裕，可以晚上回来腌，第二天做，更入味！
作为一个无辣不欢的重庆人，火锅我可是吃了很多次了！ 说起这酱料啊，可大有讲究。一般的火锅店都有自助调料台，各种酱料任你挑选。但我告诉你，其实大多数店铺里的酱料都不正宗！不信你问问看，是不是这么回事呀？ 正宗的重庆火锅可不这么吃的。
先上菜 西班牙的“三大名菜”，即西班牙炖锅、伊比利亚火腿和西班牙辣肠。其中又以西班牙辣肠最为常见——因为其价格相对便宜，风味也较为大众化。
准备食材： 河蚌、泡姜（切片）、小米椒（切圈）、大葱（切段）、生抽、老抽、白砂糖、豆瓣酱、料酒，还有最重要的香叶和八角。 制作过程： 首先要把河蚌的腮和外壳清洗干净，这一步要仔细一点哦！否则有沙儿吃起来可不舒服了～锅中烧开水把河蚌焯一下，捞起备用。
和猪有关的问题我好像挺在行，这个猪蹄啊，我做得很拿手！ 说炖猪蹄，其实主要是介绍一个卤猪蹄的方法，因为用这个方法做的卤猪蹄，最好吃！ 先说用料吧：猪蹄2个，黄豆100g（我用的干黄豆），香葱4-5棵，生姜2-3片。调料有：料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮各适量。
2、把大蒜的表皮刮掉，放清水里清洗一下，然后捞出沥干水分备用； 3、锅烧热，倒入植物油；油温七成热时，放入葱花和红辣椒段爆香；4、随后倒入处理好的青蒜，大火快炒；当青蒜大部分已经变透明时，加入醋、生抽、糖和食盐，迅速拌匀关火即可。5、一道酸脆爽口的小菜就这样做好了！
章鱼是一个神奇的生物，它的体内有8条经络，每个经络里面都有大脑（所以又称海兔），因此它具有非常强的认知能力、记忆能力和协调能力。 当然，最有名的还是要属它触手的灵活程度了。你可以尽情地把它捏在手里把玩，它会把你整只手裹住并吸紧，也可以用吸盘和肌肉夹子一样灵活的收缩来摆脱你的控制。
我特别爱吃牛肉，也做过很多道牛肉菜式，我觉得最好吃的就要数尖椒牛柳了，下面分享这道家常菜的做法 食材准备： 牛里脊500克、红尖椒2个、绿尖椒2个、胡萝卜半根、香菜1棵、油适量、盐适量、白糖少许、白醋少许、生抽酱油适量、鸡精适量操作步骤： 1.牛里脊切丝，加入食盐，生抽，淀粉抓匀腌制15分钟。
1、可以来点豆芽，把绿豆浸泡5小时以上，然后放在小锅里，大火煮开转小火煮30分钟左右，豆子就酥烂了。 捞出来放凉备用；2、准备一些黄瓜丝和葱白；3、把煮熟的绿豆去皮，用料理机打成豆芽泥（不要磨得太细哈）；4、烧一锅开水，加入一勺盐化开，然后把豆芽泥、绿豆面还有适量的淀粉放入到沸水中，
首先声明，我炒的并不是很好吃，只是分享一个经验。 我喜欢比较干一点的炒耗子，所以会先把老鼠处理好（当然不处理也可以），先用冷水浸泡出血水。