熟瘦肉怎么做好吃法？
首先，买回来的猪肉放在清水里浸泡两个小时左右（中途最好换两次水）。目的是去掉肉里的血水和杂质。 然后，把泡过的猪肉冲洗干净，并用刀轻轻刮掉多余的油脂和粘膜。（这一步也很重要哦！）
接下来，准备适量生姜、八角，然后把它们用刀剁成姜末备用。 (喜欢香味浓郁一点的可以把三奈换成桂皮加进去一起炖) 把切好的姜放入锅内，再加入足量的冷水，同时再放入适量的料酒去腥。然后把冲洗干净的内酯豆腐放入锅中开始煲制。
最后，汤锅烧开后，把漂洗过后的瘦肉放入锅中。盖上锅盖，小火炖上一个小时这样即可。一个小时后，打开盖子，加入少许盐和胡椒粉调味就可以啦~ 这样一碗热腾腾，香喷喷的瘦肉豆腐汤就做好啦～是不是非常简单呢？