作为一个广西人，其实很早就吃到过锡纸花甲粉了。当时在大学附近，看到有卖烤鱼的，觉得十分新奇有趣便进去看看。店里面除了各种刺身、烤鱼，还有煮的，就是锡纸碗装的花甲粉。当时我也不知道是什么，只听说是贝壳做的，就点了一碗，当时价格好像是一碗12块钱还是多少来着也记不住了。
作为在星洲生活过20多年，吃过无数鸡饭的人，可以负责任的说，最好吃的还是家乡味道！ 很多餐厅都会卖鸡饭，价格从$4.5~$8不等（约合23-39人民币），份量也足够大，如果吃不完还可以打包。一般我会先尝一口鸡腿，再喝口汤，最后吃米饭。如果是用砂锅来焖的鸡饭，那一定别忘了把底部的锅巴吃了，又香又脆。
我最喜欢的是泡泡水，清凉解暑，做法超简单。 薄荷+矿泉水=消暑解热，明目解毒。1、两片薄荷叶，适量矿泉水（冷水）2、把薄荷和矿泉水一起放入杯中，盖上盖子，闷5分钟左右即可3、可以根据个人口味适当加糖或者柠檬汁。
1、灯影牛肉 灯影，顾名思义就是像灯笼的阴影。是用牛肉切成薄片，用油盐佐料腌浸后，悬挂风干制成的。成菜颜色红亮诱人，有芝麻油香味和浓烈的辣味。2、凉粉皮 凉粉皮是四川达州的著名特产之一。用大米为原料制作而成，外形为细长条状，颜色呈淡绿，入口冰凉爽滑，加上特制的调料，吃起来十分过瘾。
我妈妈做的麻花生吃特别好，脆脆的，很香。 先把麻花拆成一根一根的。（最好用新鲜的，湿漉漉的） 用干净的布擦去表面的淀粉。 我家的做法是，烧开水后把麻花儿放进去焯一下，然后捞起来空干水（这个过程其实是为了除掉表面的一部分淀粉，不然煎的时候很容易粘锅） 开始煎。
夏天，怎么能少了甜品呢！西米露是常见的热带水果甜品之一，由香甜的西米、清甜的椰浆以及冰凉的牛奶混合而成，吃起来Q弹软糯、清香四溢，让你瞬间元气满满！下面就来分享做法—— 材料： 西米50g（约1碗）、椰浆1袋、纯牛奶2盒、冰糖适量。
我做过两次火烧，一次是韭菜鸡蛋馅的，一次是猪肉香菜馅的。 先说这次做的猪肉香菜馅的吧！1.准备食材。我买的是五花肉，用冷水浸泡出血水。然后切成薄片（可以冻一下切，容易切片）。加入盐、生抽、老抽、十三香、鸡精、食用油搅拌均匀腌制入味（我做了四碗，差不多腌了两个小时）。香菜洗净切碎。2.准备和面。