炖羊肉，我更喜欢加些白萝卜，萝卜去皮切大块，下锅与羊肉一起熬，先大火煮开，然后中小火慢炖，直至萝卜熟透，香味四溢，那滋味，绝了！ 除了白萝卜，还可以选山药、海带、粉丝之类的食材，都是去膻增香的神器，与羊肉是绝配哦~ 想要吃到最鲜嫩的羊肉，建议选择羊腿肉或者里脊肉。
猪尾450g， 八角2个，桂皮1小块，香叶3-4片，草果1个，丁香适量（不要放多，少许即可），干辣椒5个左右，花椒一小勺，生抽2汤匙（吃饭的勺子），老抽1汤匙，白砂糖1茶匙，盐少量，开水适量；做法： 1、准备好所用食材。将猪尾洗干净，剁成小段备用。
我是地道杭州人，以前对这种调料没什么研究（其实到现在也还是不太懂）。因为之前在食堂工作所以对烹饪有些兴趣，平时有空会看些相关节目或书籍，也算是个小菜饭。 大红浙醋我是在超市买的，牌子好像是“天厨”还是“李锦记”我忘了，好像就是这两家的其中一家。买来之后尝了下味道觉得还不错就买了。
我喜欢吃新鲜香菇，虽然价格贵些（20多元一斤），但是口感好，香味浓，吃起来比较放心。 比如这样洗干净直接炒着吃，很香很鲜 或者和肉一起做成香菇炖鸡，味道也很不错 和玉米一起熬成汤，非常鲜 美还有这样的红烧的、烤制的、油炸的，都蛮好吃的！ 我家小朋友也喜欢吃新鲜的香菇，但不喜欢吃干制的。
准备食材：牛肉200克 青红辣椒各一个，葱姜蒜少许；调味如下：生抽1勺 老抽半勺 料酒一勺 蚝油半勺 盐一茶匙 五香粉一茶匙 白胡椒粉半茶匙 鸡精一茶匙 白糖一茶匙 辣椒粉半勺；步骤详解： 首先我们准备一块新鲜的牛肉切细丝放到碗中，加入三勺清水抓拌均匀备用！
20分钟搞定两道菜！！！ 超级简单、快手、美味！！！ 这道菜的特点就是：用油非常少，食材特别健康！ 用的是最普通的面粉和鸡蛋，外加胡萝卜、西葫芦这一对儿“蔬菜伴侣”； 味道清淡，口感绵软，适合老人和孩子吃。
鸡蛋挂面是我很喜欢吃的面条做法，简单易学，快手又美味！ 煮好一碗面，加点配菜更好吃！ 今天搭配的面条是鸡蛋挂面，下面我们来做个西红柿鸡蛋挂面吧~ 准备食材：鸡蛋挂面、番茄（大）1个、鸡蛋2个制作步骤：1. 起锅烧水，水开下挂面煮熟捞起备用；2. 另起锅烧油，打入鸡蛋炒熟盛出待用；3. 重新起锅，
首先得买到新鲜的年糕，这个很重要！ 买回来的年糕清洗干净沥干水备用，鸡蛋打散加入生抽、料酒和少许盐搅匀待用。 在热油锅中将姜葱蒜炒香后倒入蛋液快速炒熟盛出备用。 另取油锅，先放入剁辣椒和豆瓣酱炒出红油，再倒入腊肉和榨菜丝炒至出香味。
广州作为粤菜的发源地，好吃的可太多了！ 作为一个在南方某大学就读的北方人，到了广州之后对广菜的印象除了清淡还是清淡……后来自己做了美食博主以后，发现了许多不赖的馆子，今天就给你们推荐几家！
1、面团揉好后，盖上湿布醒30分钟左右； 2、将猪肉切丁加入葱花和酱油盐糖料酒搅拌上劲备用（一定要搅拌上劲哦）； 3、将醒好的面团分成小剂子，擀皮备用； 4、取一张面饼抹上一层油，再撒上一些白芝麻； 5、在面饼一侧刷上水，再放上拌好的肉馅； 6、把面饼像包月饼一样包起来封口处捏紧； 7、用手按扁后，