1、芋头烧排骨 材料： 排骨，芋头 配料： 老姜，酱油，料酒，白糖少许，味精，盐 做法 1)将芋头洗净去皮，切成约0.3cm大小的块； 2)将排骨洗净斩成小块，锅中放入油烧至六成热，将排骨放入炒干水分，倒入砂锅煨炖至七成熟时，
在西班牙，人们把迷迭香看成是力量、勇敢和忠诚的象征，这种草不仅仅是一种香料，也是一种可以杀菌的植物。 早在公元前一世纪，罗马帝国时期，人们就把迷迭香用于烹饪中。随着欧洲的殖民地扩展到世界各地，迷迭香的香根也被带到了美洲大陆。时至今日，除了少数热带地区以外，几乎世界各地都有迷迭香生长。
我特别爱吃芹香，所以家里经常做这个美食，其实做法非常简单，下面分享下具体的做法。 首先准备好所需的食材：鱿鱼、芹菜、葱、干辣椒、姜、生抽、盐、蚝油、白糖适量。1、买回来的鲜鱿鱼去头尾，把内脏清洗干净（鱿鱼里面有一跟像骨头一样的东西须要去除干净），然后将处理干净的鱿鱼切成圈状待用。
油麦菜 200g，鸡胸肉 150g，姜 4片，生抽 1勺，胡椒粉 半勺，鸡蛋 1个，香葱 适量，淀粉 3勺，料酒 2勺，盐 适量 1.原料图。 2.鸡肉切丝，用生抽、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉抓匀腌制十分钟。 3.油麦菜切段，葱姜蒜切末。 4.锅中热油，爆香葱姜蒜末。
1.准备食材 这是家里种的，刚摘下来的。包菜可以清洗后直接下锅炒，但是个人建议多洗几遍，因为包菜的叶子经过风吹日晒沾上了很多的灰尘和泥土。 我家的包菜是比较老的那种，所以要先用水焯一下。(其实可以切好后用盐水浸泡一会儿再焯，但是我家包菜很老，泡完就会软塌下去） 葱姜蒜都洗干净切碎备用。
1、将半个柠檬榨汁，取汁备用； 2、葱切段，姜切片； 3、将猪肘洗净下锅，加水、葱段、姜片煮开后撇去浮沫，煮半小时后捞出待用; 4、另起锅，加适量的水以及料酒和冰糖，熬至汤色呈浅褐色时下入肘子，用中火炖制2小时，将肘子捞出切块摆放盘中； 5、将泡好的花生米摆入盘中，浇上熬制的汤汁，
20年前，在江南小镇上，有一家并不起眼的快餐店，店里只有4张小桌子和3个服务员，但每天午餐和晚餐的时间，却总能看到排长队的景象。 店主人非常精明，他卖的套餐标价10元/份，而其中8元的菜价其实包含了二两米饭，如果食客吃不饱，还可以免费再加。
“咸肉”和“腊肉”是两码事，虽然都是腌制后晾晒成菜的肉类，但做法不同，风味各异（见图1）。 咸肉是直接将猪肉用食盐腌制而成。而腊肉则是先用酱油等腌制，再用烟熏成菜。
1，新鲜青李子洗净，晾干水份 （一定要晾干！不然容易臭哒哒）2，准备一个容器，可以密封的，放点小米椒和野山椒（我买的泡野山椒那里送的辣椒，很辣很辣的那种）3，用盐腌起来，多揉搓几次4，倒入白酒（我是用的清香型的泸州老窖特曲，应该还可以吧）5，最后倒上白醋，没过果肉，放在冰箱冷藏即可 我这是刚刚做好的，