洋葱怎么烧好吃？
首先，我吃过的洋葱不算多… 不过以我吃过不多的经验来谈，我觉得吧，一般洋葱最好吃的做法是炒蛋。 具体的做法是这样子的——先把洋葱切成丁（一定要非常小）；然后把鸡蛋磕进碗里搅拌均匀并加入少许盐；接着在锅里倒入适量的油，等油热了以后把搅拌好的鸡蛋倒进去，用铲子把它摊开，让它充分地跟油接触；然后等到差不多快熟了的时候就把切好的洋葱倒进去，拌一拌就可以了。
这样做出来的洋葱炒蛋又香又美味~ 至于为什么嘛…… 我也不知道！ 因为我是根据我的感觉来的！
还有，如果是做给小朋友吃的话建议不要加鸡蛋哦，换成水或者牛奶比较好呢～因为鸡蛋容易上火啦~而且我听别人说洋葱和鸡蛋一起吃会中毒什么的… 所以小朋友们还是谨慎点好~
下面再介绍一个简单的洋葱做法：
这个就非常简单了～只需要准备两个洋葱、一些五花肉和一小块姜就可以开始做了~
其实这个和炒肉片的操作是一样的，只不过是把肉片换成了五花肉而已~(如果不喜欢肥肉的可以换成瘦肉~)
首先把五花肉洗干净切薄片，然后把姜片切碎备用。 再把洋葱剥皮切片备用。 接下来就是最重要的步骤了——调酱汁。 拿一个小碗，往里倒两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺鸡粉、半勺白糖，最后倒入少许清水搅拌一下备用。
锅烧热后放入适量食用油，等油热后放入五花肉煸炒至变色，然后放入姜末继续翻炒一会儿，再放入洋葱一起炒出香味。这时我们就可以开始往锅里倒入之前准备好的酱汁了。
翻炒均匀，使酱汁均匀裹满食材即可出锅食用啦～
对了，如果觉得味道不够浓的话可以在出锅前洒一点黑胡椒碎提味噢~~
这道料理做起来是不是很简单呀~喜欢的小伙伴赶紧试试吧！