混沌皮怎么煮好吃？
来点干货 首先，混沌皮好不好吃最关键的就是和水的比例。这个没个准，全靠平时积累的经验。我一般是看手感，揉成一个团，不会太软也不会很硬，很好操控。水多了少了都不好吃（水多皮软糯没嚼劲，水少皮硬不容易熟）。
然后就是调馅了，我觉得最好的搭配就是半肥半瘦的猪肉，搭配葱、姜、蒜、盐、酱油、胡椒粉、鸡精、香油调和成馅料。记得调馅料的时候别放酱和料酒，会很难吃！！ 包的时候尽量把皮擀得薄些（可以更入味，更好熟），一个皮包入适量肉馅，捏拢收口，搓成圆形。
下面就是重点！！！！下锅煮之前，在表面刷层油，稍微薄些，这样煮出来的皮会更加光滑有弹性，而且不会粘连。
最后，煮熟就可以了啦~ 是不是很简单呀～快来试一试吧~~