高笋怎么做好吃？
1.首先，我们需要准备以下食材：高笋300克、干辣椒5-6个、花椒一撮、豆瓣酱一大勺、糖一小勺、盐少许、鸡精少许 2.然后将高笋切段，用清水冲洗后沥干水分备用；
3.锅中倒入适量油烧热，放入干辣椒和花椒爆香； 4.接着放入豆瓣酱炒香，将郫县豆瓣炒出红油； 5.将切好的高笋段放入锅中翻炒； 6.加入白糖调味；
7.继续炒至高笋断生后即可出锅装盘了哦~ 一道美味的麻辣高笋就做好了！你学会了吗？
1.高笋也叫野山椒，有健脾开胃的功效，对食欲不振的人有一定的改善作用；2. 高笋能利尿消肿，对肾病患者有一定帮助； 3. 高笋富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，预防便秘，并且有润肠通便的作用;4.
高笋还富含维生素C、维生素B等多种营养物质，对身体益处多多。
以上就是关于高笋的简单介绍，高笋做法虽然比较简单，但是味道鲜美，是一道不错的下饭菜哦！ 我是@清川厨房笔记，一个喜欢研究美食的小吃货。如果你也喜欢我的分享，欢迎点赞收藏评论支持一波哈～ 感谢你的观看哟～