自制酸奶冰棍好吃吗？
哇~这个我一定要答！ 以前在老家的时候，一到夏天就自己灌香肠、做腐乳、炸酥肉还有…酸奶冰棍！（捂脸） 做法超级简单，就是把纯牛奶放入冰箱里冷冻几个小时，拿出来打成汁，然后倒进模具里，再冷冻几个小时。 最后取出来，切成块状就可以啦～是不是超简单！
做好的酸奶冰棍味道和超市买的冰淇淋棒差不多哦。最棒的吃法就是，先挖一口冰激凌，接着舔一舔手指，然后再吃一口……这样吃起来就完全不脏手啦～ (๑¯ω¯๑) 不过我最喜欢的还是酸奶雪糕。把买来的酸奶倒入锅里，加一些碎冰糖，小火慢煮，边煮边搅拌，等到全部融化并且混合均匀后，倒在容器里，放凉后，放进冰箱冷冻起来就可以了。
做好了之后，像冰淇淋一样舀着吃。入口即化，滑溜溜的，带着淡淡的甜味儿。 嘿嘿，不知道你们那里冬天有没有卖冻豆腐的。那种用稻草捆成一束一束的，淡黄色的豆腐上覆盖着一层白霜。买来之后放在清水里泡开，挤干水分，备用。 然后把泡好的冻豆腐挤出的水倒在锅中，再把买来的酸浆（也就是发酵后的豆腐汤）倒进去，加些糖或者蜂蜜，小火煮开，让冻豆腐充分吸足汤汁的味道。
最后把豆腐捞起来，铺在盘子里，上面盖上一层保鲜膜，入锅蒸十分钟，一碗香喷喷的酸汤冻豆腐就做好了～ 我特别喜欢这碗菜的颜色，橘黄色和奶白色的搭配，让人很有食欲。而且味道也是棒棒的，又酸又甜，还有一股清香～ 对了，吃完冰棍千万不要忘记舔手指呀～