有什么汤好吃？
老北京暖锅儿啊！ 铜锅，白薯，肉丸子，大白菜，粉丝…… 最关键还得是炭火儿煮呀！那味儿才正宗呢~ 在京呆的十年里，冬天最幸福的事儿就是下班之后和小伙伴去涮火锅（不是吃涮羊肉那种哦），那个时候华威大厦还没拆，楼底下全是卖各种食材的，牛羊肉卷、鱼滑、虾滑、豆腐、蔬菜.....应有尽有，还有外送罐装的火锅料，买上一罐，回家自己涮着喝，别提多美了～
除了火锅店，还有专门做水煮鱼的，那叫一个过瘾啊，满满一锅鱼肉，搭配两三个青菜，来点上好的剁椒或者辣椒油，啊，我都要流鼻血了～ 好吃的还真不少，老北京爆肚儿、卤煮火烧、炸酱面等等等等… 我就想起啥说啥的吧 先说涮锅儿哈 老北京的涮锅儿，用的锅儿可不是现在这种电暖器似的，而是这个样子的，铜锅儿，烧炭火的，煮出来的东西味儿可大不一样。 锅底儿得放葱姜蒜、酱油、醋、韭菜花、豆腐乳、香菜、芝麻酱、辣椒油之类的，肉丸子、白菜、粉丝什么的下锅一煮，味道美极了。
以前在雍和宫附近工作，有个同事特别爱吃涮锅儿，可是又嫌去东来顺之类的昂贵，于是就带着我们这几个吃货，找了一个小胡同里的涮锅儿馆子，才几块钱一位，吃得那叫一个欢！ 最后吃得肚子滚圆，满足地打个饱嗝儿，沿着街道慢慢溜达着回家…… 这顿涮锅儿的回味，至今让人念念不忘。