用锅烤肉怎么做好吃？
说下我的经验吧！ 首先，你有个很棒的烤炉，电烤炉太理想了，没有明火，温度容易控制，适合新手和厨房小白操作～ 其次，你有足够的耐心，因为烤肉是要文火慢慢烤的，不能着急噢～ 最后……嗯哼，你可以尽情享受美味了！
食材的准备就按你准备烤些什么肉来安排就可以了（这里提醒下，肉类腌制的方法有很多，我常用的方法是，肉类先用调料腌制过夜，然后取出挤掉多余水分，再用烧烤酱、香油等拌均匀了腌半个小时左右，这样的肉质会更鲜嫩，更有嚼劲）。
烤炉上的烤盘可以铺上厨房纸巾，方便清理，也防止烤板烧坏。 炭火一定要烧得很旺才行噢，不然会糊的。 刚开始烤的时候，最好用锡纸盖住锅底，避免炭火的灰掉进去影响口感。 有经验了以后，就可以直接裸烤了，烤板上可以刷点油防粘，肉嘛，还是刷点油比较入味好看啦～ 烤的过程中，可以根据自己的口味，酌情撒些胡椒粉啊，孜然粉啊，辣椒面儿啊什么的…… 重点来了！ 怎么样判断烤肉熟了没熟呢？拿筷子戳一下，能轻松戳透就说明差不多了～ 但是，注意不要烤焦啦！ 另外，我个人觉得，五花肉呀，鸡胸肉啊，鸡翅啊之类的肉类，用烤箱烤味道也很不错噢！ 先赞后看，才是正道！！嘻嘻…