水果披萨用什么酱好吃?
第一次在知乎回答问题,比较激动~本人是烘焙爱好者,做过很多西式点心,也尝试过多种披萨。根据我的经验水果披萨最适合做沙拉了(之前做的水果披萨失败的经验总结出来的) 材料有:披萨饼皮、酸奶、鸡蛋、面粉(用来拌面糊的)、青瓜、紫甘蓝、火龙果(红色部分)、草莓、猕猴桃、杏仁片或者核桃(可选项)
1.把饼皮放在烤盘上,在表面刷一层薄薄的酸奶然后撒上一层杏仁片/核桃(可选)。放入预热好的烤箱中层,上下火180℃烤5分钟左右至表面金黄酥脆就可以啦~
2.准备一碗酸奶,两勺白糖,一勺黄油,搅拌均匀后倒入蛋液中,拌匀后再倒回酸奶碗中,备用。
3.面粉和泡打粉混合均匀,加入切好的水果丁和拌好的酸奶液,翻拌均匀后倒入铺了油纸的模具中,震几下使表面平整,在上面再撒一些水果丁。
4.烤箱预热后放入模具,170度烤30分钟就好了~ 出来以后上面可以撒一些砂糖,会更香甜哦!来一杯冰镇的酸梅汤就更棒啦~