鸡柳和什么菜炒好吃？
我说的方法绝对是史上最简单，最不用动脑的炒菜方法了！ 首先买一包腌料（我家最爱吃鸡翅、鸡腿，每次都是买20包的卤料，特别入味），把买来的鸡洗净切成块儿放进锅里，加入两包腌料，倒入可以没过鸡肉的清水，大火煮滚之后中小火炖半小时左右，让调料的味道进到鸡肉里面去。 接下来最关键的地方来了——等肉快熟的时候，打一个鸡蛋进去搅匀了，倒进煮熟的米饭里拌匀了，让每颗饭粒上都沾上鸡蛋液。这一步很重要，因为有了蛋液，蔬菜们在后续炒制的过程中不会出水，而是保持干爽的状态。
蔬菜我建议是胡萝卜半根，青椒一个，土豆一个，这样搭配色彩丰富而且更有食欲一些~切好的蔬菜下锅爆炒，盐要少放或者不放，酱油调色加味精提鲜，熟了就可以盛盘出锅了。 最后摆个美美的盘，大功告成！香喷喷的鸡蛋炒饭就做好了。
在炒制的过程当中，你可能会发现锅里的菜干了，不用担心，这个时候你可以往锅里再滴几滴植物油，注意油不要太多，否则会腻口。 我用的是这种带盖子的小电饭煲，平时做饭很方便，加热也很迅速。用普通电饭煲或者电压力锅也是可以的哦~~