什么肉做馅好吃？
我我我！这个我真的有话语权！ 作为一个在东北大炕上长大的孩子，我小时候能吃到啥肉啊…… 能吃到猪肉就不错了！牛羊肉那是要过年才能吃到的呢。(#‵′) 所以说啊，我家做的饺子馅里能有啥肉啊——
1.猪瘦肉 2.鸡蛋 3.葱花 4.虾皮（或者海米）
5.酱油 6.盐 7.香油 这基本上就是我吃的最多的饺子馅了，偶尔能见到韭菜鸡蛋的；或者是茴香豆渣的；或者是三鲜的(就是虾仁海参鸡蛋)。
当然了，现在生活条件好了，我可以尽情的吃肉了。但是，我仍然觉得猪肉大葱的饺子是最好吃的~~~
当然啦，我现在的做法要比过去复杂一点。我会把猪瘦肉用刀剁碎(别问我为什么不用机器搅肉馅儿，我就是喜欢自己动手剁肉馅儿)。然后用温水(一定要是温水哦)把泡好的粉丝捞出控水，放到剁好的肉馅儿里，加入调料拌匀就行了。(当然也可以加点植物油进去拌，但我嫌油吃多了胖，所以就没加过)
包的时候也别忘了放点菜汤或者开水，这样能让饺子更有味儿~~ 怎么样？简单吧？快动手试试做出最美味的饺子馅儿来！！