烧瓜怎么做好吃？
“西瓜最甜的地方是哪里？” “蒂部” “为什么那里的肉最甜呢？” “因为我把你顶部的爱都留给了我啊~”（哦哈哈，有点肉麻） 烧瓜，其实就是把整个瓜掏空了，然后把肉馅填进去烘烤至熟。由于瓜肉和瓜子都被去掉了，因此口感上不会有任何瓜子的颗粒感。
原料： 小西瓜1个、五花肉250克、鸡蛋清1个、葱末50克、姜末50克、精盐3茶匙、胡椒粉适量、生抽酱油4汤匙、白糖2汤匙、绍酒2汤匙、干淀粉适量、辣椒油少许、香菜叶适量。
制作过程： 1.将猪肉切成厚片，放在碗内，加入葱姜末、生抽酱油、绍酒、胡椒粉和清水拌匀，腌渍入味备用；小西瓜用刀切开顶部，掏去瓜籽，冲洗干净备用。
2.将腌渍入味的肉片放入小西瓜中，撒上食盐拌匀，盖上顶部，放入锅中，小火蒸约40分钟取出，冷却后把西瓜摆入盘中。
3.净锅上火，倒入少量清水，加入白砂糖和生抽酱油搅匀煮开成酱汁，勾芡成黏糊状，淋在烧好的西瓜上即可食用。
Tips： 在切西瓜的时候应该注意不要将手指插入刀口，防止刺破手指、造成感染；在挖空西瓜的时候应该轻轻旋转刮去瓜瓤，而不要用刀具削去瓜瓤，不然会破坏整体的美感。