土豆丝饼里面的土豆要煮吗？
不需要。
只需要将土豆切丝。将鸡蛋打散，面粉和淀粉加清水和成面糊，加香油和少量盐，将土豆放入其中，搅拌。
平底锅放适量油，将拌了油的土豆丝铺在平底锅里面煎。
两面煎金黄色就能吃啦。
当然，也可以将土豆丝饼放入蒸熟。
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不需要。
只需要将土豆切丝。将鸡蛋打散，面粉和淀粉加清水和成面糊，加香油和少量盐，将土豆放入其中，搅拌。
平底锅放适量油，将拌了油的土豆丝铺在平底锅里面煎。
两面煎金黄色就能吃啦。
当然，也可以将土豆丝饼放入蒸熟。