虾仁怎么好吃？
我虽然不吃虾，但是我家小朋友很爱吃，也做过很多做法，最棒的做法是：鲜虾酱油泡，味道真是棒极了！ 原料：鲜虾、酱油、姜丝、葱花。 做法： 第一步：处理食材-去掉虾线（就是虾肚子里面的条状的筋） 第二步：加入两勺生抽+一勺老抽+适量白糖+姜丝搅拌均匀 第三步：把腌好的虾捞出来摆盘 第四步：蒸8分钟左右就可以了。 蒸的过程可以调个酱汁，小米椒切碎，加入白醋和少许糖调成酱汁。
这道菜的关键在于用酱油来浸泡虾仁，所以不需要再加盐了哦。 出锅后撒上葱花增加颜色，也可以再泼上热油提高香味。 这道菜不咸不淡，口感鲜嫩，连吃几只都不觉得腻呢~ 除了这种做法之外可以试试这些做法：
1.糖醋脆皮虾 原料：鲜虾、番茄酱、白醋、糖、淀粉 做法： 第一步：处理食材-挑去虾线 第二步：锅里加油烧至6成热，放入大虾炸至酥脆，用筷子轻轻拨散拌匀 第三步：碗里加入番茄酱、白醋和糖调成酸甜汁 第四步：倒入大虾翻拌均匀就可以啦～这个做法跟糖醋排骨差不多的噢～ 外脆里嫩，酸酸甜甜很好吃的～ 小提示：因为番茄酱比较稠，下锅炒的时候容易黏锅，可以先用小火加热至黏稠状再下油炸虾～这样不容易糊哦～ 2.茄汁虾仁 原料：鲜虾、番茄沙司、柠檬汁、葱、姜、白醋、白糖 做法： 第一步：处理食材-去虾线的办法同上 第二步：将葱姜切成细末，加入凉白开搅拌成汁 注意这里的葱姜汁是用来去腥增香的，一定要放凉哦～不然会烫伤的～ 第三步：热锅冷油，下入番茄沙司煸炒，炒的时候加入一半的白砂糖和一半的柠檬汁 第四步：下虾仁快速翻炒，使酱汁均匀的裹在虾仁上面即可 这样做出来的虾仁酸甜可口，非常开胃～ 3.鲜虾燕麦粥 这个简单到不行啊，就是把燕麦放到粥里一起煮嘛～ 不过这样清淡的口感可能不能满足小朋友的胃口，可以尝试一下往里面加入牛奶和香蕉，做成奶香浓郁的燕麦粥～