什么披萨芝士好吃？
我吃过这么多芝士，感觉最好的是马苏里拉（Mozzarella）。这种芝士最早来源于意大利西西里岛，现在是意大利最重要的奶酪之一。 它和其他的奶酪不一样，它是熟制奶酪，是用加工工艺直接把生牛奶发酵制成。在发酵的过程中产生乳酸菌，让乳品变得酸甜可口，还有淡淡的酒味儿~
马苏里拉可以拉出又细又长的丝，所以特别适合用来做披萨、意面等，是最常用的装饰配料。 除了单吃之外，还可以用来做菜，比如做沙拉的时候撒一点，给菜肴增香添色。 我最喜欢把它做成沙拉，拌在蔬菜里一起吃！清香扑鼻，味道好极了~~
这种芝士价格也不贵，网上都能买得到。我自己经常网购，之前一直是在燕集买的，他们家是进口食品专营店，东西还是挺靠谱的。
除了马苏里拉，我还很喜欢瑞士芝士（Emmentaler cheese）。这个芝士是咸味的，口感比较粗糙，很有咬头。
这种芝士原产于瑞士，现在在欧洲和其他地区都很受欢迎呢~ 最特别的是它的孔隙，好像蜂窝一样，里面有很多天然形成的裂缝和空洞，因此它有着不错的储水量，能够保持鲜嫩，长时间放置也不会变质。
不过我觉得单吃的话，味道太淡了，所以我一般都是用来炒菜或者拌饭。你如果喜欢重口味一点的，也可以用它来涮火锅哦，有很丰富的营养价值呢。 这种芝士的食用方法很多，你可以根据自己的喜好来处理。
好啦～今天的分享就到这里啦~~~祝各位小伙伴吃得开心，越吃越瘦哦~~~~