米虾怎么弄好吃?
我平时比较喜欢做水煮虾,方法也比较简单,先把虾冲洗干净,然后把虾放到锅里,加入姜片、葱段和少量的料酒去腥,大火煮开后,再转中火煮5分钟左右就可以关火了,这样做出来味道非常好。
当然也可以把它做成香辣虾,首先把虾处理干净后,放入油锅炸熟,然后锅中留底油,加入葱姜蒜和干辣椒爆香锅底,然后将辣椒下锅,小火炒出辣味,再把炸好的虾一起放入锅中,调入生抽、老抽、白糖和胡椒粉调味,最后用水淀粉勾芡,收干汤汁就可以了。 还可以把米虾处理好以后,放在蛋液里搅拌一下,然后下锅炒熟,配上自己喜欢吃的蔬菜,就是一道美味佳肴了。
其实,除了直接吃以外,你还可以把它做成米虾馄饨或是米虾水饺吃,做法也是很简单,先调好馅料,然后把馅料包进饺子皮里,或者擀成馄饨皮,包成馄饨或饺子,蒸熟了以后蘸着调料吃,别有一番风味呢。 还有的人喜欢吃油炸食品,因此你也可以把米虾处理好后裹上面粉,然后下入油锅炸至金黄酥脆,这样制作出来的米虾,香酥可口,你也能吃到外面快餐店里类似的美食了呢。