清明粑怎么蒸好吃？
用新鲜艾草和糯米粉制作而成的清明粑，清香软糯，嚼劲十足 准备食材。
2.将艾叶放进锅里煮烂，过滤掉渣取汁，倒入糯米粉里拌均匀，揉成光滑的粉团；
3.取一小块粉团搓圆按扁，包入豆沙馅（可以自己熬制的豆沙馅更美味），然后收口捏紧，做成饼的样子
4.锅中水开后上笼隔水蒸熟即可(大约需要15分钟左右) 吃的时候配着砂糖一起吃味道更佳哦！ 一盘清香味美、口感极佳的清明粑就做好了啦！是不是很简单呢～ 小贴士
1、做清明粑的粉团要稍微硬一点，如果太软了容易散开。
2、没有新鲜的艾叶也可以改用艾叶粉，一般卖艾草的地方都有售。