冷面酸菜怎么做好吃？
用料 冷面1袋、龙须菜（海带丝）50g、熟芝麻3勺、白醋4勺、白糖3勺
做法步骤 锅中倒水，水烧开后放入龙须菜焯2分钟后捞起沥干水分；
将冷面放进热水中泡软后捞起过冷水冲洗干净，沥干备用；
把醋和糖混合均匀成调味汁待用；
将冷面和龙须菜拌匀后再倒入调味汁拌至入味，最后撒上芝麻即可。
小贴士 做这道酸辣汤的时候还可以加入鸡蛋、火腿等食材一起煮，口感更丰富。喜欢香菜的还可以加适量香菜提香。
我用的这个冷面包装上写着是韩国冷面，但据说是辽宁丹东特产，不知道有多少朋友吃过呢？味道酸酸辣辣的很不错，就是有点难买。