热狗怎么好吃？
作为在湖北生活了整整20年的人，非常负责任地告诉你，热干面不好吃！热千面的灵魂就在于那一股芝麻酱的香味和拌开的顺滑口感。但大多数的热干面味道都差远了，要么是芝麻酱的味道淡得几乎尝不出，要么就是芝麻酱裹不住面，吃起来满口粉。 热干的正确打开方式是这样的（以我襄阳热干面为例）：大老远就能闻到一股浓郁的芝麻香气，面条是碱水面条，比一般的切面粗细略粗一点。颜色呈浅浅的淡黄色，看上去就很有食欲。
第一口一定要多蘸点芝麻酱，拌匀了吃，这样才能吃到最正宗最好的味道。入口之后，面身是半透明的，有比较明显的嚼劲。芝麻酱的香气会在嘴巴里爆开，细碎的辣椒末混合着醋香，在唇齿之间来回荡漾。
吃的时候还可以加些醋、辣椒末或者胡椒粉，根据个人口味来添加。不过我个人觉得加了这些东西反而会抢走芝麻酱原本的味道。 最后再提醒一下，正宗的襄阳热干面是没有青菜的，只有一撮豆芽点缀其中。