三文鱼比金枪鱼好吃吗?

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三文鱼,我吃的是挪威原装进口的鲑鱼(水三文)和日本进口的金枪鱼。 先说观点,我个人觉得是三文鱼更好吃一点。但金枪鱼也不差啊! 先放三文鱼刺身照。 在我的印象里,三文鱼是粉红色的鱼肉,白饭上铺一层薄薄的鱼肉,上面撒一些青芥辣汁,拌起来吃。或蘸着酱油,口感细腻而鲜美。 其实三文鱼还可以烤着吃、做沙拉、做火锅……做法很多。

以前我是这么吃的,后来我发现了一种更爽的吃法——煎着吃! 用油煎熟以后,蘸点料直接吃。外酥里嫩,鲜香味美,一口咬下去,唇齿留香哦~ 所以我觉得三文鱼最好吃的吃法就是煎着吃,你也要试一试哟! 不信你可以问问你身边爱吃鱼的朋友,问他们知不知道“三文鱼”,要知道,三文鱼可是有名的海水鱼呢。 至于为什么三文鱼会出现在淡水鱼缸里,我还特地上网查了一下。原来是这样,哈哈哈哈…太有意思了~ 于是我又买了几条来养,就是为了吃它……

再来说说金枪鱼,也是我最喜欢吃的鱼肉之一。 平时我们买回来的鱼,往往鱼头和骨头多,鱼肉少。而金枪鱼恰好相反,全是肉!而且肉多刺少,颜色偏暗红色,像胶冻一样Q弹。 我最爱吃的方法还是烟熏,将整条鱼熏上色,佐以黑胡椒和橄榄油,味道妙极了! 除了做生鱼片,你也可以试试金枪鱼沙拉,用酸甜的罗宋汤或者酸奶搭配着吃。 或者做成金枪鱼饺子、包子、馄饨也ok! 我最喜欢吃包子,金枪鱼的,韭菜花的,还有香菇猪肉的。

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金枪鱼的营养价值高,三文鱼的肉质口感好。金枪鱼是著名的大型远洋食用鱼,被公认为深海里的顶级美味,它比牛肉含有更多的EPA,丰富的ω-3脂肪酸,能分解胆固醇,降低心血管疾病及多种老年病的发病率。三文鱼,又叫作大马哈鱼,属硬骨鱼纲鲈形目鲈亚目大马哈鱼科,生活于北纬45度到75度的水域中。一般在海洋中生活3-7年,成熟后即溯河而上,游到江河产卵。主要产卵场在鄂霍次克海、白令海峡和鄂哈加森湾,太平洋沿岸为其主要产卵场所,同时也是世界大马哈鱼的主要产地。

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