东北干煎饼怎么吃好吃？
首先，干豆腐和粘豆包不是东北特产。 干豆腐是辽宁朝阳的特产，用豆浆蒸煮出来的薄豆皮儿，可卷馅也可做汤，很好吃。 粘豆包则是由东北地区特有的黑土地所生产的优质大黄米（学名黍）加工而成。粘豆包的吃法主要有两种，一种是蒸食，另一种就是煎食，也就是题主说到的“炒”或者“炸”。 煎熟的粘豆包金黄酥脆，里边的豆沙馅儿香甜可口，再配上一碗大米饭，那真是美味极了！不过对于现在的年轻人来说，可能更喜欢把煎好的粘豆包泡在奶茶里边一起食用。嘻嘻……我就是这么吃的！
至于题主说的那个“咸菜丝”，我没吃过，所以没办法告诉你怎么做。但是我要说的是，只要是东北农村常见的东西，那都是好味道。因为东北的农村是很注重饮食健康的，东西虽然简单，但都是天然有机无公害的。 现在离开了家乡，最怀念的其实是妈妈的味道——一个简单的菜包子，或者是熬头鱼、炖豆腐…… 可是到了外地，无论什么样的山珍海味，都品不出那种家味道。也许是因为我在外面吃到的东西总是没有我妈妈做得好吃；也许是因为我每次吃到这种美食的时候，我都会想到我的母亲，而我母亲的厨房里永远都有做不完的饭菜……