甘草煲绿豆有什么功效？
甘草泡水是一种食疗养生的方法，而甘草绿豆汤也是一种食疗养生的良药。甘草绿豆汤，是用甘草和绿豆熬制而成的汤药，用法用量为甘草15g，绿豆30克，煮汤饮用。每日1剂，连服3日。用甘草泡水具有清热解毒，滋阴润燥，祛痰止咳的功效。
甘草入土极深，根茎往往须深入1米以下的土壤中。性味甘平，有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功能。凡脾胃虚弱、倦怠乏力、呕吐泄泻、咳嗽气喘、胀满腹痛、痈肿疮毒、食物及药物中毒、高血压等，皆可用之。
甘草煲绿豆之绿豆甘凉，能清心解毒，清胃热，润肠道，对于治疗热病烦渴，胃热燥渴，肠热便血，痈肿疮疡等有显著效果。《本草纲目》中“绿豆清胆热，解金石、一切草木、蛇虫等毒”的记述。