长春哪的烤大肠好吃？
我吃过的最好吃的烤肥肠在长春，但已经没有了，老板因为环保问题被罚款，现在关了。非常可惜 那个店叫“张包铺”，在长春有两家店，一家是建工街上，一家在三道街与四道街之间。
他家烤肥肠是放在炉子上的，下面放着木炭火，上面有铁钩，挂着刚烤好的肥肠，热腾腾、油滋滋的特别诱人。肥肠是洗的很干净的，脆脆的一层粘膜，加上酱汁，咸香可口，一点都不油腻。
价格我记得是10块钱3串。当时和张包铺一起开的还有个火锅，叫什么“涮三样”，里面就是猪脑、猪肠和豆腐，味道也很鲜。
后来去了北京，也在大众点评上找过“张包铺”，但是都告诉我关店了。网上也有人问，也没人知道原因。真是很让人惋惜啊！ 他家的酥饼也是很好吃的，脆脆的一层皮，夹着厚厚的肉馅儿，一口咬下去，满口留香。
国凤优质答主其实说起大肠，可能有些人会有一点排斥。不过你知道吗？烤大肠的正确打开方式，一定要属这里最好了！每到饭点儿这里就热闹起来了，在小金星幼儿园旁有一条小胡同，里面就隐藏着一间名为：烤包子生肉馆的小店，这里的烤大肠特别受欢迎。
他们家大肠的处理特别干净，经过特殊处理的烤大肠一点都不臭，而且味道特别香。大肠在烤炉上滋滋作响，上面刷上酱，翻来翻去，一会儿就烤好了，拿上竹签，插上，大肠就可以食用了！（一般5个一串吧！）
将一节烤好的大肠放在嘴里，瞬间便能感受到外皮的酥脆，内里的软嫩，还夹带着淡淡的孜然香味。如果你能克服心理上的那道坎，品尝过这一口的话，定会不由自主地上瘾。
