纯牛奶做什么甜品好吃？
纯牛奶可以做双皮奶，做法如下： 准备食材：鸡蛋2个、牛奶500g、冰糖适量； 步骤一：取两个干净的碗，把鸡蛋打到碗中，留少许蛋清待用； 步骤二：在锅中加入三勺清水和冰糖，小火煮开，待冰糖融化成液体后，关火让糖水冷却； 步骤三：在冷却的糖水中加入少许淀粉，搅拌均匀后，慢慢倒入装有蛋黄的碗中，并用勺子不断搅拌，直至形成糊状； 步骤四：重新起锅，注入适量的清水，把容器放在盛有清水的平台上，盖上盖子开大火蒸，水沸腾后再蒸15分钟左右； 步骤五：取出蒸熟的“双皮奶”，在上面划出一个漂亮的纹路，然后再倒回锅中，加热至沸腾时，就可以关火了； 步骤六：在食用前可以撒些红豆粉和花生粉增加风味，也可以搭配香蕉一起食用。
除了做成双皮奶之外，用纯牛奶还可以制作酸奶、奶酪、酸奶油等。 用酸奶制作美食就非常简单了，直接加入白糖打成酸奶膏，然后涂抹在面包上就能吃到风味独特的酸奶面包啦！如果觉得单独吃很单调的话，可以试一下添加水果或者燕麦一起食用。 用奶酪制作甜点，可以先将奶酪煎制成熟后，再拌入面糊中下锅煎熟，比如炸薯格。而用酸奶油制作点心则比较费时，首先需要将酸奶油发酵至奶油状态，再加入自己喜欢的香料，最后冷冻成型即可得到美味的冰淇淋蛋糕啦！