熟鸡蛋能做什么好吃的？
把蛋黄和蛋清分开，蛋黄打散加入牛奶、白糖搅拌均匀后入锅蒸10分钟左右，就做成了一盘美味可口的鸡蛋沙拉啦！ 剩下的蛋清也不要浪费哦~
将3个蛋清打成奶油状，加入几滴柠檬汁去腥增香，填在蛋黄沙拉上，再撒上少许花生碎和椰蓉做装饰，这样一盘高颜值的蛋糕沙拉就出来啦！
喜欢甜食的朋友还可以试试这个鸡蛋糖果的做法，简单易学又美味！ 将鸡蛋煮熟后用勺子压成泥，和白砂糖混合均匀。
准备一个容器底部铺上一层保鲜膜方便脱模，然后把调好的蛋糊倒入其中，盖上盖子或保鲜膜静置半小时左右让蛋糊更细腻。
锅中热油，油温约6成热时，把整个蛋糊放进去炸，定型并表面金黄即可捞出沥油。趁热吃掉口感是最好的，香香甜甜超级软糯！一口咬下去就像是在吃软软的小汤圆，爱了爱了~~
除了做甜点，鸡蛋还可以拿来包饺子啊！ 把鸡蛋搅散加入葱花、盐，拌成蛋液待用。 面粉中加入适量开水调成半烫面状态，一边加水一边搅拌成絮状，等凉一些后揉成面团。 取出一小块面团，擀成饺子皮，包上事先调好的蛋液，捏合成饺子，放在一旁备用。
锅内烧水，下入饺子，煮开后再加点冷水，反复三次，等到饺子浮出水面并且变得紧实，就可以捞起食用了。 自己做真的很省钱！而且干净又卫生！