面包机做得蛋糕好吃吗？
我用面包机和面做过馒头、面包，但从来没有做过蛋糕。 昨天早上突发奇想用面包机制作蛋糕，于是有了下面这道菜。原料是：鸡蛋4个（我用了两个鸡蛋）、牛奶50克、白糖30克。 首先把蛋黄和蛋清分开，注意：这里用的电饭锅是美的的，底下带一个加热盘的那种，上面有蒸笼，中间有一个网架。一般家庭应该都有这种电饭锅吧！ 我一般是把蛋白盆放在锅里蒸，这样保证温度均匀。 然后搅打出泡泡后再加入20克白糖继续搅拌（这是由于鸡蛋的大小不同所控制的用糖量。） 当蛋黄糊出现类似下图的效果就可以了。
这时就可以把混合均匀的蛋黄糊倒入面包桶中，盖上盖子，接通电源，选择「糕点」模式，开始烘烤。 大约三四个小时之后，香甜软糯的蛋糕就做好了，打开锅盖的一瞬间香气扑鼻而来~ 尝了一口，口感确实很不错呢~~ 喜欢甜食的小伙伴可以趁现在天气热多制作一些冷冻起来，吃的时候拿出来蒸一下或者微波炉加热一下都行，方便又美味～ 当然如果你买了新的烤箱也要试一试哦~~~ 希望我的经验对你有帮助！