糯米怎么才好吃？
1. 糯米不宜生吃，因为不容易消化，口感也不好；不过可以做成糯米饼、糯米条等小零食，做法如下： 取适量糯米粉加入温水和成面团，再将面团分成若干个小团子，然后将小团子按平放入蒸笼里蒸熟即可（注意不要用冷水）。
2. 想吃糯米的口感软一点的就可以直接用清水浸泡，等到筷子能轻易戳穿就可以了。如果喜欢软糯粘口的糯米，就可以这样做。 但是如果像做糍粑那样把糯米碾碎成粉末的话，口感会变得又硬又黏，不太好吃。而且这么做会损失掉糯米的一部分营养成分哦~
3. 用高压锅煮糯米也是不错的选择，上气后小火焖半个小时左右就差不多了。这样煮出来的糯米特别软嫩，拿来做甜品再合适不过了。 但用高压锅会有锅气，如果介意的朋友也可以用普通锅来煮。
4. 包粽子是南方特有的小吃，糯米也常常是粽子的主要原料之一。包粽子的方法很多，这里分享两种常见的方法。
① 将糯米与绿豆清洗干净沥干水分放入锅里，加水没过表面，大火煮开改小火慢慢熬煮一个半小时左右，然后关火让糯米浸泡在汤汁里，等到完全冷却之后捞起，香味扑鼻的绿豆糯米汤就做好了。
② 准备一锅清水，大火烧开之后加入粽子，盖上盖子用中火煮两个小时就可以了啦！时间到后记得趁热吃哦，凉了的粽子可不好吃呢。