什么牌子盐焗鸡腿好吃？
我吃过不少牌子的盐焗鸡腿，感觉最好吃的就要数鲁海这牌子的了，之前逛超市的时候偶然看到，买回来一吃简直惊为天人啊！ 首先它的肉质相当鲜嫩，味道浓郁醇厚，而且肉很有弹性，吃起来皮香脆骨软，咸鲜适中，回味悠长。
关键是鲁海的包装很讲究，采用双层铝箔密封，保证了风味以及新鲜度。而且盒内有一小袋冰袋，保证送到手上依然冰凉可口。最赞的就是这个小袋设计，既方便食用又方便携带。 当然，想要做出美味可口的盐焗鸡腿也并不是难事，下面分享下我的做法。
食材准备：鸡腿、粗盐、花椒、八角、桂皮、香叶。 1. 将鸡腿清洗干净后，用牙签均匀地扎一些孔，这样更有利于入味儿；
2. 锅中放入适量的清水，加入八角、桂皮、香叶熬煮一会儿，放入清洗干净的鸡腿，煮至熟透；
3. 准备一个碗，里面铺上干净细纱，把煮熟的鸡腿放在上面，确保表面都被沙子覆盖住，然后盖上盖子，静置两个小时以上，让鸡腿更好地吸收香味。 时间到后打开盖子，把鸡腿取出沥干水分。然后把锅中的香料挑出不用，再把剩余的食盐和花椒放入锅中翻炒，直至炒出香味。 接下来把炒香的食盐和花椒均匀的涂抹在鸡腿的表面，确保每个地方都有汤汁进入，然后放入烤箱中，上下火烤30分钟左右。 如果没有烤箱也可以放在锅子里焖，就是需要多翻动几次以免烧焦。
做好之后拿出来放凉就可以直接吃了，一口下去皮爽肉嫩，咸香四溢，超级过瘾！ 想吃点辣的也可以在腌制的时候就加入适量的辣椒酱进去，更加开胃！ 我家小孩特别爱吃，每次都是抢着吃，你们也赶快试一下吧！