黑豆怎么煮好吃i？
1、泡豆 把黑豆放在容器里，倒入清水浸泡。（夏天放在冰箱保鲜室里，冬天就放室内）我是晚上把豆子洗干净浸水，这样一晚上的时间就能泡发了。
2、蒸豆 把泡好的黑豆装入蒸碗，上面覆盖一个盘子或者保鲜膜，防止蒸汽水滴落在锅里，造成浪费。然后上锅蒸熟。 大约需要40分钟，就可以直接用筷子搅成粉了。
3、烧汤 取一个小砂锅，把开水倒进去，加入红糖，冰糖也可以。等烧沸后，先撇去浮沫。 把蒸好的黑豆粉倒入锅中，搅拌均匀，小火慢慢煮。 当汤汁变得非常浓稠，感觉要成糊状的时候，关火，撒入芝麻和花生碎。拌匀后即可出锅啦！
我一般是早上起来蒸豆，中午回家就能吃到香喷喷的汤了。趁热喝上一碗，那个香甜啊… … 吃完后，别忘了把芝麻和花生碎捞出来，拌在饭里一起吃完哦~这样才不会浪费呢！ 小贴士：
1.如果喜欢甜食，可以多放些糖，不过我觉得黑糖水已经很甜了。
2.不喜欢吃甜的，可以在熬汤的过程中，加入适量食盐调味。
3.最后一步，如果喜欢喝稠一点的汤，可以把芝麻和花生碎放进去一起熬，味道更香醇～ 最后，祝你吃得开心噢~^^