怎么煲水豆腐好吃？
原料： 北豆腐（就是比较结实一点的那种豆腐）一块、五花肉一小块（可以去掉皮，但留下肥膏很香哦）、姜两片、葱一根 配料： 油、盐、生抽适量，白糖少许，葱花、胡椒粉少量 步骤： 1.豆腐切成厚片，五花肉也切成薄片，姜切片，葱切小段； 2.锅中放油爆香姜片，加入五花肉煸炒至出油，表面微微发黄，加入适量生抽和盐调味； 3.将切好的豆腐放入锅内，加入清水没过食材，大火煮开后转小火慢慢炖； 4.锅内的水分慢慢减少，直至全部吸收，这时加入白糖和胡椒粉提鲜，最后撒上葱花出锅即可。 大功告成！这样一碗香味十足的排骨豆腐汤就做好啦~
小贴士： 这个砂锅排骨豆腐汤很适合冬天喝，可以补充体内流失的水分和营养，尤其适合上班劳累一天的上班族，回家后喝上一碗，顿时感觉神清气爽，周身发热。