培根和什么炒菜好吃?

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清炒西葫芦 食材准备:半根培根、1个西葫芦、适量葱蒜、干辣椒 做法步骤: 1.西葫芦清洗干净,去除两端后切成薄片,用少许盐腌制一会 2.葱切段、姜切丝、蒜切片备用 3.起锅烧油,放入切好的葱姜蒜爆香,下入腌制好的西葫芦,中火慢慢翻炒至变软 4.倒入切好的培根,改大火迅速爆炒,然后再加入干辣椒,关火继续翻炒几下让香味互相渗透入味即可出锅享用啦!

香煎土豆饼 食材准备:两个中个头土豆、葱花 做法步骤: 1.将两个土豆去皮切成薄片,冷水下锅蒸熟,加入适量盐搅散成泥状 2.在蒸熟的土豆里加入葱花、生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油搅拌均匀 3.起锅热油,舀入一勺搅拌后的土豆泥,用铲子摊平,小火煎至定型且表面稍微有点焦黄时翻面再煎至另一面金黄即可出锅摆盘了~

干煸菜花 食材准备:一朵西兰花、适量五花肉、胡萝卜、木耳 制作步骤: 1.把西兰花用手掰碎,然后用清水浸泡片刻,再反复冲洗干净,沥干水备用; 2.把泡发的黑木耳撕成小朵,胡萝卜削皮洗净切成片,五花肉洗净切成薄片; 3.起锅烧油,放入肉片炒至变色,加料酒、老抽、生抽、豆瓣酱调味,然后放入所有蔬菜一起煸炒,直到炒熟软身即可出锅享用了。

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