什么菜串好吃？
我奶奶做的葱爆羊肉，我姥姥做的酱焖茄子排骨，我老妈做的烤羊腿、烤全羊，都很好吃啊！ 以前家住内蒙的时候，夏天晚上会拿几块竹板搭个简易的灶台，烧柴火做饭，做手把肉啊，酱肘花啊什么的。我负责砍材生火。
冬天在内蒙古住的时候，有灶具了，但是蒙古包的烟囱很矮，为了防止油烟味进屋，会在烟囱下挂一个袋子，用的时候打开，不用的时候密封起来，防止油跑气儿。我负责生火，还有给羊剔骨，收拾羊肠，洗羊肚（这个我不怕，因为我有手套）。
后来回到北京，我老妈开始研究炒菜，她最经典的菜是醋熘白菜和鱼香肉丝，我小时候不爱吃饭，经常挨揍，就是因为这个，所以这两道菜我一辈子都忘不了。另外，我妈还用砂锅给我做过牛肉炖土豆，猪肉炖粉条，味道都很好。 我老妈做菜，用料都是很朴素的，很少放葱姜蒜味精之类的调料，主要是调酱汁儿，汁儿的重要性高于材料本身。
我是很爱吃肉的，所以我妈会做很多以肉类为主的菜，比如红烧肉，粉蒸肉，炸酥肉，糖醋排骨，麻婆豆腐肉馅儿饺子等等。我最爱吃的，是我妈独门研制的锅包肉～用新鲜的胡萝卜丝儿拌着米饭，好吃到飞起～