筱面怎么炒好吃？
这个是我以前做的，发在美食头条里面的 具体做法： 食材：鲜切面、肉丝、青椒、红椒、胡萝卜 一.先做汤酱： 1.锅中放油，把葱、姜爆香 2.放入切好的胡萝卜丝，加少量盐和酱油，翻炒均匀后盛出 二.开始炒菜： 1.另起锅，锅中放少许油，加入葱花和剁碎的豆瓣酱，小火炒出红油 2.倒入调好味的汤酱，煮至浓稠（大概5分钟左右） 三.下面！！！重点来啦～ 在面条碗里先放下葱花、蒜末、生抽、鸡精、胡椒粉，再冲入开水，最后将煮好的面条捞进去，拌一拌就可以开吃了~ 小贴士： 个人觉得鲜切面和手工面比较好，容易入味而且有嚼劲。用挂面或者方便面的话会很难吃…（不知道为什么我的方便面总是难吃） 我一般都是早上炒好放到饭盒里带饭的，到了中午烫一下就可以啦，特别好吃~~ 不过我妈妈做的时候会在汤酱里面放一些黄豆酱，味道也不错哒～ 希望对你有帮助~喜欢的话请点赞关注我哦O(≧▽≦)O