菜椒煮什么好吃？
推荐一个超简单的做法，酸辣开胃，最适合夏天了！ 食材准备：菜椒、小米椒、大蒜、姜、白醋、生抽、白糖、盐 第一步：菜椒去籽清洗干净，然后掰成小块备用（这样比较容易入味）；小米椒和大蒜切成小段、姜切丝。
第二步：锅中倒入适量清水，加少许食盐和食用油，烧开后放入菜椒焯水1分钟（加盐和食用油的目的是为了菜椒的颜色更加翠绿漂亮）
第三步：捞出焯过水的辣椒，沥干水分装入盘中待用；锅里留底油，放入切好的葱姜蒜末、小米椒炒出香味儿。
第四步：加入两勺生抽+两勺白醋+一勺白糖调匀，然后把调好的酱汁淋在菜椒上即可享用啦～ 这样一道酸甜爽口又开胃的菜就做好了！爱吃酸辣口味的可以试试哦~非常简单又有营养的美味蔬菜，你学会了吗？