土豆有哪些好吃的?
作为一个在西方长大的孩子(我出生在欧洲),我第一次知道土豆这个蔬菜的时候觉得它非常新奇,因为我在意大利从来没有见过有卖土豆的摊贩,也不记得小时候有没有吃过炸薯条或烤土豆(或许有,但我完全忘记了)。所以初看“马铃薯”这个词我觉得很是奇怪。马铃薯是什么意思呢? 后来才知道原来就是我们常说的"土豆"啊!我的天哪!世界上还有这样奇怪的名字,而且竟然就是这个神奇的物种让我吃到了人生的第一口油炸食品——炸薯片。
那时我刚读高中,寄宿在学校里,每个周末可以回家一次,而每次返校时学校小卖部都会有一袋刚刚炒好的炸薯片卖空桶。50美分一袋的炸薯片对于当时还是学生的我们来说是一笔不小的开支,但每星期买一包却是常态。那些炸薯片被整齐地放在一个很大的塑料盒子里,上面盖一块玻璃板,从外面可以看到里面金黄色的薯片和绿色的葱丝。它们被炸得又酥又脆,再配上那个特制的调味粉,味道真是妙不可言。
后来上了大学,我去了一个新大陆(美国),在那里我又发现了另一种神奇的土豆料理——薯条。不过这次并不是用油炸的,而是先用油炸熟然后拌上特殊的淀粉直接吃的,不过我还是更喜欢炸薯片一点。直到后来来了中国,我才终于有机会品尝到最正宗的土豆食物——土豆烧排骨。这道菜不仅美味而且营养,是我最喜欢吃的素菜之一。